藥用輔料苯甲酸別名安息香酸苯甲酸(65-85-0)的性狀如下：
    1、相對密度(15℃/4℃)1.2659。
    2、熔點122.4℃。
    3、沸點249.2℃，100℃開始升華。
    4、折射率1.53974。
    5、無色或白色鱗片狀或針狀結晶，稍有苯甲醛氣味。
    6、 易溶于乙醇、乙、苯、氯仿和四氯化碳，微溶于水(25℃，0.34g/100mL；100℃，4.559/100mL)。
    7、25℃時飽和水溶液的pH值為2.8，水溶液加熱時可隨同水蒸氣一同揮發。
    8、苯甲酸可與人體內的氨基乙酸結合生成馬尿酸而隨尿液排出體外。

藥用輔料苯甲酸別名安息香酸苯甲酸的化學式為C7H6O2，是一種白色固體。它是一種芳香族羧酸，是苯基和甲基的羧基取代物。苯甲酸具有較強的芳香香氣，可以在醫藥、染料、香料等行業得到廣泛應用。此外，苯甲酸也是一種有機合成的重要原料，可以被用于制備其他有機化合物。

【含量測定】取本品約0.25g，精密稱定，加中性稀乙醇（對酚酞指示液顯中性）25ml溶解后，加酚酞指示液3滴，用滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml滴定液（0.1mol/L）相當于12.21mg的C7H6O2。