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上海寶葉生物科技有限公司
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: :蔣女士
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英文名稱:Nisin from Lactococcus lactis
其他名稱:乳酸鏈球菌素;乳鏈菌肽
CAS號:1414-45-5
C143H230N42O37S7=3354.07
的別:BR
效價:≥1000000IU/g
性狀(以下信息僅供參考):類白色或褐色粉末。是乳酸鏈球菌分泌的多肽抗菌素,由34個氨基酸組成。在水中溶解度依賴于Ph值,Ph值2.5時溶解度為12%,Ph值5.0時下降到4%,在中性和堿性條件下不溶于水。Ph值為2時耐熱性好,Ph值大于5時,耐熱性下降
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
保存:2~8℃