建立了白酒中16種鄰苯二甲酸酯類物質的氣相色譜質譜檢測方法。樣品去除乙醇后采用正己烷提取,使用GC-MS檢測。在0.10~4.0 mg/L范圍內,目標物的峰面積與其質量濃度的線性關系良好(R2 >0.99)。在0.10、0.30 mg/L 的添加水平,樣品添加平均回收率為83.2-110%,相對標準偏差(RSD, n=5) 為1.3-8.4%。檢出限除鄰苯二甲酸二壬酯為50 µg/L外,其余15種化合物為 0.1~0.5 µg/L,定量限為0.3~1.5 µg/L。該方法具有靈敏、簡單快速、準確、 線性范圍寬等優點,可滿足白酒中鄰苯二甲酸酯類物質的檢測需要。
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