德國DIOSNA推出全新的研發型和面機SP-12-Labplant
SP-12-Labplant是在SP-12的基礎上研發的具有高水平的和面機。該混合系統的特點是通過軟件可視化和面過程,并能實現最佳的比對可靠性。系統的擴展功能,最多可管理6個DIOSNA SP-12型螺旋和面機,通過一個可編程邏輯控制器PLC進行集成控制。具有Windows操作系統的軟件,在和面過程的可視化是通過PC端進行的,PC配備了基于Windows操作系統的軟件,并支持常見的應用軟件包(例如Excel)。配備移動的實驗室柜,安裝的和面機和控制硬件,包括一個移動實驗室柜,整體系統緊湊型。
DIOSNA-面團專家解決了面團生產中最重要的流程,從加料過程、預制面團、和面到面團轉移交付;DIOSNA將工程技術結合生物技術、植物技術于一體應用到面團形成和捏合,獲得了優良的面團特性,在口感、嚼性、稠度和捏合過程都有明顯的提高,獲得最佳烘烤效果的條件。
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