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中文名稱:異抗壞血酸鈉
英文名稱:D-Sodium isoascorbiate;D-Erythro-hex-2-enonic acid gamma-lactone monosodium salt;2,3-Didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexo,4-lactone;Sodium erythorbate
其他名稱:;赤藻糖酸鈉;D-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉;D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-Y-內酯鈉鹽;D-異抗壞血酸鈉鹽;異維生素鈉
CAS號:6381-77-7
C6H7NaO6=198.12
級別:BR
含量:≥98.0%
水溶解試驗:合格
比旋光度:+95.5~+98.0o(C=10, H2O)
PH:5.5~8.0
性狀(以下信息僅供參考):白色或稍帶黃色的結晶顆?;蚍勰?,無臭,稍有咸味,易溶于水(約7mL水能溶1g)。干燥狀態在空氣中穩定,呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質。熔點:154-164℃
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途
保存:RT,避光
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