穿刺固定拉伸

該技術涉及將一排刺齒附接到力傳感器的末端。 使用多個穿刺點可分散載荷，從而可以施加更大的變形而不 會撕裂樣本。

用于該測試的凝膠由食用布丁粉和沸水混合而成。 將粉末與沸水以兩種不同比例混合：0.17g/mL和0.25g/ mL（包裝建議為0.17g/mL）。 將熱的混合物倒入圓柱形管中，并放置在冰箱中冷卻。 冷卻后，將管用于保 持凝膠，并用剃須刀切成1.45-1.78mm的切片。 從這些切片上，用平行的剃刀刀片切出矩形樣本，使樣本寬 度恒定為3.3mm。

MicroTester測試室充滿了室溫蒸餾水。將樣品放置在試驗箱的底部，使其中一個面靠在試驗箱的前部玻璃 上。然后將底部尖齒（固定在配重塊上）從后面穿過樣品。然后，將固定在移動力傳感器導線上的尖齒也壓

過樣品。然后將上，下尖齒都從前玻璃上移開，以使試樣在測試過程中更易受到滑動摩擦的影響。

測試方案設置為在30秒內以恒定速率將樣品 拉伸40％的名義應變。每秒收集圖像和數據 點。

當使用線性曲線擬合在0％和15％標稱應變之 間的數據點進行測量時，0.17g / mL和0.25g / mL標本的平均模量分別為490Pa和1908Pa。 下圖繪制了所有6個測試的完整應力/應變數 據。