中文名10-十一烯酸

英文名10-Undecenoic acid

別名十一烯酸

十一碳烯酸

10-十一烯酸

10順-十一烯酸

十一碳烯-9-酸

10-十一烯碳酸

順十一碳-10-烯酸

十一碳烯酸(順-10)

10-十一碳烯酸,十一烯酸

CAS112-38-9

EINECS203-965-8

化學式C11H20O2

分子量184.28

密度0.922g/cm3

熔點23-25℃

沸點300.797°C at 760 mmHg

比旋光度n20/D 1.449 (lit.)

閃點145.815°C

水溶性INSOLUBLE

蒸汽壓0mmHg at 25°C

溶解度微溶于水，能與乙醇、氯仿、乙迷揮發油或脂肪油任意混合。

折射率1.456

酸度系數4.78±0.10(Predicted)

存儲條件Store below +30°C.

外觀Crystalline Low Melting Solid or Liquid,顏色 Pale yellow

物化性質化學性質 帶有光澤的無色液體，有水果的特殊香味。熔點24.5℃，沸點275℃（100kPa），165℃（2.0kPa），137℃（0.267kPa），相對密度0.4075（25/4℃），折射率1.4464，閃點148℃。微溶于水，溶于乙醇和乙迷。

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