乳糖[lactose]是二糖的一種，分子式是C12H22O11，是在哺乳動物乳汁中的雙糖，味甜，甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特征性氣味。它的分子結構是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。由牛奶中的乳清(約含乳糖5%)經加熱或加石灰乳處理，除去蛋白質后濃縮、冷卻、結晶、干燥而得，得率約60%～70%。相對密度d4201.525(含水物)。有還原性和右旋光性。分α-型和β-型兩種異構體。α-乳糖可被酸和乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，可受乳酸菌類的作用而成為乳酸，但酵母不能利用。在水中結晶析出者，為一水化物C12 H22O11.H2O，如在120℃下加熱，可成為無水物。無水物熔點201～202℃，1g可溶于5ml水或2.6ml熱水。β-型乳糖在93℃以上的熱水中析出，溶解度不同于α-型，1g溶于2.2ml水或1.1ml熱水。熔點252℃，旋光度[α]D20+53.6°。僅存在于動物乳汁中，人乳中約含7%(5%～8%)，牛乳中約含4.5%(4%～5%)。在體溫狀態時，按二份α-型和三份β-型的比例混合而成平衡狀態。普通乳糖商品為α-型。

三聯測控MSDR-50HD型乳糖溶液濃度在線分析測定儀是基于折光原理開發的一款高精度、高性價比的在線式濃度測量儀器，適用于管道安裝或罐體壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式。儀器采用一體式設計，全屏蔽抗干擾，光電信號直接轉換處理，濃度測量范圍寬，具備高精度的自動溫度補償功能，檢測濃度不受壓力、流速、顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質的影響；儀器的自動清洗系統自動清洗棱鏡及自診斷功能及時排除故障，保障了在線測量的精度。儀器出廠前都要進行嚴格的數據校準測試和自動溫度補償，可直接投入使用，無需現場校準；濃度檢測值可現場顯示，檢測數據可通過4-20mA模擬信號或RS485通訊信號連接PLC或DCS進行自動化控制調節濃度，亦可根據客戶現場需求定制系統性解決方案。通過在線實時的濃度數據監測和自動化調節控制，不再需要人工頻繁取樣檢測，節省大量人力、財力，消除人工分析檢測誤差，杜絕人為控制的濃度失調。對于提高產品品質，提升工作效率有顯著的效果。

MSDR-50HD型乳糖溶液濃度在線分析測定儀主要技術參數

1、出廠校準和自動溫度補償，直接投入使用，無需現場校準

2、測量范圍：0.0-51.0%；  折射率1.33300-1.46500    

3、分辨率：濃度 0.1%； 折射率0.00001nD； 溫度 0.1℃

4、測量精度：濃度±0.1%；折射率±0.00002nD；溫度±0.5℃

5、溫度補償：5-60℃   環境溫度：-20.0-60.0℃

6、防護等級：測量部分IP67    耐壓：≤1.0MPa

7、測量時間：默認 5 秒測量1次（可設置）    

8、安裝方式：螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。

9、輸出： 模擬輸出：24V 4-20mA 對應濃度 0.0-51.0%

10、數字輸出：RS485（可定制其他輸出方式）

11、輸入：DC +24V±10%   電流<100mA

12、選購件：自動清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測量精度