出售飲料灌裝線二手殺菌機(jī)是為了碳酸飲料使用，碳酸飲料的生產(chǎn)工藝流程 

一、碳酸飲料的基本特征 [30min] 

（一）碳酸飲料的定義:指含有CO2的軟飲料的總稱 （二）分類  1．果汁型碳酸飲料：指含有2.5%及以上的天然果汁。  2．果味型碳酸飲料：以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%。 3．可樂型碳酸飲料：含有可、白檸檬、月桂、焦糖色素。 4．其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。 

（三）CO2在水中的溶解度 1．CO2在碳酸飲料中的作用。 

 (四）出售飲料灌裝線二手殺菌機(jī)是碳酸飲料生產(chǎn)主要設(shè)備  1．水處理設(shè)備（澄清、過濾凈化、消毒等，前面水處理已講過）。 2．糖漿調(diào)配設(shè)備（化糖鍋、夾層鍋、配料缸）。  3．碳酸化設(shè)備：CO2氣調(diào)壓站、水冷卻器、汽水混合機(jī)）。 4．洗瓶設(shè)備。  5、灌裝設(shè)備。 

二、碳酸飲料的生產(chǎn)工藝 凈化←CO2。  （一）工藝流程（一次灌裝法）  水源→水處理→冷卻脫氣→凈化→定量調(diào)和→冷卻混合灌裝→壓蓋→檢查→成品→白砂糖→稱得→溶解→過濾→糖漿調(diào)和檢驗(yàn)←消毒←清洗←容器。

在灌裝生產(chǎn)中，大桶水灌裝機(jī)始終都占有非常重要的作用，提高設(shè)備質(zhì)量直接影響到生產(chǎn)產(chǎn)品的效率與質(zhì)量，也正因此成為企業(yè)非常關(guān)注的話題。 去年的市場情況是大桶水灌裝機(jī)增長到90萬臺，如果只靠增加資金投入、擴(kuò)生產(chǎn)規(guī)模的粗放式經(jīng)營已不能滿足形勢發(fā)展的需要，我國的生產(chǎn)已進(jìn)入調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高開發(fā)能力的新時(shí)期，技術(shù)升級，產(chǎn)品換代、經(jīng)營管理是行業(yè)發(fā)展的重要課題。加快創(chuàng)新體系的建立，盡快形成企業(yè)的自我開發(fā)能力，把我國的大桶水灌裝機(jī)產(chǎn)品做精，做專、做細(xì)、做強(qiáng)；調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)集中度、系列化生產(chǎn)、促進(jìn)其專業(yè)化、提高產(chǎn)品質(zhì)量和對市場的適應(yīng)能力。 國內(nèi)大桶水灌裝機(jī)的技術(shù)水平在設(shè)備的性能、質(zhì)量、服務(wù)開發(fā)以及可靠性等方面都處在劣勢，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，應(yīng)以市場為導(dǎo)向，改變目前以低技術(shù)含量為主、低水平競爭的狀況，淘汰一批低效高耗、低檔次低附加值、勞動(dòng)密集型的產(chǎn)品，努力開發(fā)生產(chǎn)高效低耗，產(chǎn)銷對路的大型成套設(shè)備和*產(chǎn)品。

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