便攜式生鮮肉品質分析儀可用于檢測生鮮肉的蛋白質、脂肪、水分、pH、TVC、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*等品質參數。配備手提箱式防水減震外殼、大尺寸觸控屏幕并內置大容量電池,可一鍵自動校準,是一款適合移動作業場景的高精度生鮮肉品質檢測儀,其可用于生鮮肉及肉品生產、加工、儲運企業、肉品品質監管部門等。
1. 便攜式生鮮肉品質分析儀檢測指標:蛋白質、脂肪、水分、PH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*
2. 采樣時間間隔:≤1s
3. 重量:不超過8kg
4. 供電:15V,3A
5. 觸摸液晶顯示屏操作,屏幕尺寸不小于11寸
6. 光譜范圍:400-1000nm
7. 光譜分辨率:≤2nm
8. 檢測誤差:≤15%
9. 提供模型自動優化平臺,用戶可通過設備建立和優化算法模型
10. 外形尺寸:≤380*370*180mm
11. 網絡傳輸:WIFI
12. 操作系統:WINDOWS
13. 采用便攜式手提箱設計,外殼為ABS防沖擊材料,適合在現場快速檢測
在食品生產過程中,分析儀發揮著關鍵作用。生產企業可以利用該設備對每批生鮮肉進行快速檢測,確保其在加工前保持最佳的新鮮狀態。這不僅有助于提升產品質量,還能降低因原料問題引起的生產風險。通過實時監控肉類新鮮度,企業可以及時發現和處理潛在問題,保障最終產品的安全和品質。