| 產地類別 |
國產 |
功能類型 |
多功能（多種項目檢測） |
| 價格區間 |
1萬-2萬 |
適用范圍 |
多種樣品通用型 |
| 應用領域 |
醫療衛生,食品,化工,生物產業,農業 |
病害肉有什么危害？該如何檢測？病害肉是指病死禽肉制品、變質或不新鮮的生熟肉組織和由于加工受熱溫度不夠從而無法*消除致病微生物污染的熟肉制品。病死或死因不明的畜禽肉為什么不能食用？病死的畜禽到底對人有多大的危害？肉類食品檢測儀可以快速檢測出肉類是否屬于病害肉，從而減少病害肉的食用，減少對人體健康的危害。
病害肉有什么危害？該如何檢測？
What is the harm of diseased meat? How to detect?
一、病害肉類對人體的危害？
人畜共患病多達250多種，染病途徑都是通過病害畜禽的尸體傳播的。細菌和病毒不斷繁殖，并分泌毒素，如果食用，將嚴重危害人體健康。
二、造成病害肉流入餐桌的原因有那些？
病害動物無害化處理不規范。有的畜主受利益驅動，法制觀念淡薄，隨意丟棄病害動物，甚至*、加工食用。處理機制和監管不到位一些養戶對政策不甚了解，不了解無害化處理補貼政策及有關部門監管力度不夠。
肉類食品檢測儀可以快速檢測出肉類是否屬于病害肉，從而減少病害肉的食用，減少對人體健康的危害。
按照國家的食品衛生標準，我們發現畜禽的檢測值應當符合下面規定：鮮畜產品、凍畜產品TVB-N應≤15mg/100g，鮮禽產品、凍禽產品TVB-N應≤15mg/100g，海水魚、蝦、頭足類TVB-N應≤30mg/100g，淡水魚、蝦TVB-N應≤20mg/100g。只有符合這些標準，才能保證我們肉類食品的安全性。
肉類食品檢測儀為集成一體化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用，可快速檢測病害肉、組胺、揮發性鹽基氮，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。
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