本標準物質對蔬菜類制品中水分、灰分和營養元素的分析研究和監控具有重要意義，可用于農業、林業、科研和環保等領域植物相關的分析測試中方法精密度評價、人員考核及過程中質量控制等。

一. 樣品制備

本標準物質選擇廣東種植的芹菜為基體，采集后經清水多次清洗，潔凈房中晾干后放于50℃左右的水果干燥箱中干燥，并采取粉碎研磨、高速混合等特殊均質化手段，最終將粉末樣品在潔凈室分裝于高密度聚乙烯塑瓶中，并經Co⁶⁰輻射滅菌后室溫避光保存。

二. 特性量值及不確定度

本標準物質特性量值的不確定度評定中主要考慮多家實驗室聯合定值引入的不確定度分量、標準物質均勻性檢驗和穩定性檢驗引入的不確定度分量。

三. 均勻性檢驗和穩定性考察

參照國家標準物質相關技術規范要求，隨機抽取分裝后的標準物質樣品，結合標準GB 5009.268-2016 《食品安全國家標準 食品中多元素的測定》和DZ/T0253.5-2022 《生態地球化學評價動植物樣品分析方法 第5部分：鋇、鈣、銅、鐵、鉀、鎂、錳、鈉、鎳、磷、

硫、鍶和鋅含量的測定 微波消解-電感耦合等離子體原子發射光譜法》和NY/2911-2016 《測土配方施肥技術規程》6.3植物樣品測試等測試方法為指導，采用酸微波消解-電感耦合等離子體原子發射光譜法對樣品進行元素測定，最小取樣量為0.2克，進行均勻性和穩定性檢驗。結果表明，該系列標準物質均勻性、穩定性良好。該標準物

質自定值日期起，有效期暫定為3年。研制單位將繼續跟蹤檢測該標準物質的穩定性，有效期內如發現量值變化，將及時通知用戶。