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貝澤拉是咖啡機中的勞斯萊斯，如果你品嘗過咖啡，你也許能記住杯中液體那種神秘的棕色；如果你深愛著咖啡，你也許會熟悉咖啡店中陳列著的形形色色的咖啡豆；如果你不可抑制地迷戀咖啡，你也許精通各種各樣制作咖啡的方法；如果你最喜歡的咖啡是意大利的濃縮咖啡，那么你應該感謝巴拉茲·貝澤拉這位偉大的立式咖啡機的研制者。

曾經有一位法國哲學家說，咖啡的出現，帶給了歐洲人自使用火以來最偉大的文明。可以說，一杯咖啡足以改變歷史，它早已成為一種生活的必需，一種生理上的享受，一種精神上的愉悅，乃至一種時尚的追求，曾被人們稱為最偉大的飲料。貝澤拉是世界上濃縮咖啡機中最悠久的品牌，它深受歐洲和沙特阿拉伯王子的青睞。

BEZZERA咖啡機制作奶泡的基本步驟：
1. 將適量牛奶倒入奶缸。在鋼杯（600cc）中，倒入1/3冰牛奶。（初學者1/2杯）通常應打出2-3杯的奶泡。
2. 將咖啡機噴氣嘴打開直至噴出正常蒸汽。（因為蒸汽噴頭內有余水，直接影響奶泡質量）將蒸汽噴頭插入奶缸，接近牛奶表面（剛剛淹沒蒸汽噴頭）。打開蒸汽閥門使噴氣嘴噴氣。調整奶缸的位置和角度，使奶缸牛奶順一個方向旋轉。
3. 當奶缸中奶沫量達到所需時，將噴頭深入奶缸底部直至溫度達到66攝氏度。
4. 立即關閉蒸汽，將奶缸移開。
5. 用濕毛巾擦干凈蒸汽噴頭和濺出的奶沫。
6. 再次打開蒸汽噴頭直至正常出蒸汽（因為蒸汽內有殘余牛奶，凝固后會堵塞出氣孔）

BEZZERA咖啡機故障原因檢修：
1 咖啡機開機后，警告燈常亮，機器不工作。
進入測試模式后，啟動馬達，馬達有輕微動作，但是不工作。經檢查，線路板上的橋堆(整流橋)損壞，更換橋堆，故障排除。
2 咖啡水量不可調，缺水燈閃爍，但可以制作咖啡，放熱水后，缺水燈不亮，但制作完一杯咖啡，缺水燈又閃爍。
水表壞
3 放蒸汽，不出蒸汽，稍后，缺水指示燈閃爍。
泵可能有問題
4 如果自動機磨豆機已經磨完粉，水泵開始工作制作咖啡，突然將水箱抽走，會發生什么故障，什么配件將壞，應該如何處理。
應該將水箱放回，并放熱水
加熱器的熱保護器容易損壞
5 開機后，長時間沒有出現Ready的信息，最后出現GENERICALARM。
檢查溫杯區域是否有熱量
一般是加熱器不工作,檢查溫度保護器
6 由于客戶沒有*關機的情況下，將萃取器強行拔出，并強行安裝，但是接水盤裝不到位，如何在不拆機的情況下，解決故障?
拔掉電源
手工將咖啡渣，門開關置于復位狀態
接通電源
萃取器自動復位
7 殼體部件中用于固定萃取器的支柱已經斷裂，如何解決?
應該去除原先的塑料支柱，更換公司提供的銅支柱
8 按開關鍵，有時不能開機，有時不能關機，咖啡粉燈(最右下角的燈)會無故亮起來，有時候手接觸咖啡粉鍵，不按鍵，燈也會亮。
更換面板線路板，故障排除。
9 自動咖啡機萃取器卡住接水盤，造成開機不能上下，接水盤和萃取器都取不出
估計由于客戶不正確切斷電源插頭，造成此故障，打開機器后蓋，收到轉動皮帶輪，使萃取器上升到稍高位置，然后查電源，開機，故障排除。
10 剛開始做咖啡，面板上的旋鈕和按鍵功能正常，但是做了2-3杯后，旋鈕和按鍵功能混亂，如，旋轉咖啡粉旋鈕，缺水燈會常亮。
更換面板線路板，故障排除，但是仔細觀察咖啡機工作過程，發現鍋爐接口處漏蒸汽，估計蒸汽進入面板線路板，導致面板功能失效。更換鍋爐密封墊圈，故障排除。
11 萃取器取不出，觀察萃取器在最頂部。一杯，兩杯，報警 燈常亮。
進入功能測試模式后，萃取器能往上運動，但是不能往下運動，經檢查，萃取器馬達壞，更換馬達，故障排除。
12 一杯，兩杯，警告燈亮。
可能是萃取器馬達壞，一般馬達阻值是200歐姆左右，如果太小或開路，應該判定為馬達損壞。由于此馬達是直流馬達，所以測量馬達需手轉到馬達，每檔都測阻值。
如果阻值太小，有可能線路板也損壞，所以，不能先更換線路板，以免馬達再次將線路板燒壞。如果插上電源，聽不到線路板上的繼電器聲音，估計線路板需要更換。
13 咖啡出水時候成滴水狀，不是成水流。
自從咖啡機購買后，最初的幾次使用都正常，但是使用幾次后，會出現上述問題，檢查咖啡粉的粗細也正常。這個時候需要檢查萃取器上的金屬濾網是否有兩片，如有兩片，去除一片，故障即消失。