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詳細介紹
吐溫20，sigma貨號P9416
吐溫20，sigma貨號P9416
一般描述
Tween®20是屬于聚山梨/醇酯家族的一種聚氧乙烯山梨糖醇酯。它是一種分子量為1,225道爾頓的非離子型去污劑，假設有20個環氧乙烷單位、1個山梨糖醇和1個月桂酸作為主要脂肪酸。環氧乙烷亞基負責表面活性劑的親水性，而烴鏈則提供了疏水環境。山梨糖醇可形成連接了環氧乙烷聚合物的骨架環。[1]
應用
TWEEN 20廣泛用于生化應用。它已用于：
非離子洗滌劑
注意
TWEEN 20在高壓滅菌下可能會不穩定，特別是在含有金屬陽離子的緩沖溶液中。不推薦在沒有進行屬性改變測試的情況下進行高壓滅菌。TWEEN 20對熱較為敏感并在暴露于升高的溫度下時會變暗。據報道，聚山梨/醇酯與堿、重金屬鹽、酚和單寧酸不相容。它們還可能會降低多種保存劑的活性。聚山梨/醇酯的水溶液在儲存期間會經歷自動氧化，以及由光、溫度升高和硫酸銅所催化帶來的改變。
制備說明
TWEEN 20可與水混溶（100mg/mL），產生透明的黃色溶液。它還可與酒精、二惡烷和乙酸乙酯進行混溶。TWEEN 20不溶于液體石蠟和固定油。
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