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肌酸是一種含氮化合物，充當 ATP 快速再生的高能量儲存庫。大約 95% 的肌酸存在于骨骼肌中，主要為磷酸肌酸。肌酸可通過飲食攝入獲得，也可由 L-精氨酸、甘氨酸和 L-蛋氨酸在腎臟和肝臟發生的多步驟反應中形成。肌酸隨后被轉運至肌肉組織。肌酸補充用于增強運動表現，主要是通過增加肌肉量。肌酸還被研究用于治療神經肌肉疾病，可能有助于神經保護和改善細胞生物能量狀態。

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一水肌酸，CAS:6020-87-7

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