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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
二手全自動(dòng)真空滾揉機(jī)高效食品加工機(jī)械
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理 ，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，達(dá)到相互，摔打，進(jìn)料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉，水或者其他輔料，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性，本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
全自動(dòng)變頻真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)， 增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
二手全自動(dòng)真空滾揉機(jī)高效食品加工機(jī)械，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間多分成六個(gè)工藝循環(huán)，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步。必須經(jīng)過專業(yè)人員的現(xiàn)場指導(dǎo)或者交由專業(yè)的工作人員進(jìn)行處理不得擅自拆裝滾揉機(jī)在運(yùn)行時(shí)突遇故障或者是其他臨時(shí)性問題3 使用時(shí)的安全規(guī)范滾揉機(jī)操作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)上崗每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間。保證安全性。液壓滾揉機(jī)工作原理：液壓滾揉機(jī)采用變頻無級(jí)調(diào)速轉(zhuǎn)速，真空狀態(tài)，轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能*排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。