一、制氮機設備產生于20世紀，在歐洲被發明，之后在中國得到更深入的發展。在中國的沿海地區，可謂是各種小企來林立，制氮機在江浙一帶也是占據了半壁天下，另半壁主要集中在北方—北京及周邊。常溫空分領域原來主要是南北兩家，但現在這兩家企業早已倒閉在上世紀90年代就已經開始走入下坡路了。

 二、因為氮氣的應用廣泛，這次給大家介紹主要是食品行業的應用。在2009年，筆者在上一家單位時給山東一家食品廠銷售過一臺制氮設備，氮氣流量30Nm3/min，純度99.9%。因為是食品級應用，我在氮氣出口位置給增加配置了除菌，除異味的過濾器，以達到食品級的安全級別。全套的配置包括：空壓機-冷干機-過濾組件-制氮機-及相應的緩沖穩壓罐。全套設備集成成撬，以保證空間的優化利用，以及裝卸的便利性。

 三、制氮機設備的具體應用。因這家客戶主要是生產蘋果的深加工產品，在蘋果干包裝過程中，將氮氣打入到包裝袋中，然后再密封起來。這樣做的作用，是可以利用氮氣的惰性特點，首先延長食物的保質期，其次可以保證食物在更長時間的干燥，保持食物口感干和脆。

 四、設備的生產過程很簡單，通電開機，按順序分別開啟主設備，壓縮空氣即可，一般在20分鐘左右即可達到參數要求。參數達標后持續工作即可。無需專人值守。

 五、維護費用，在設備的維護方面主要是壓縮機的維護，例如，機油，機濾，空濾等等這些部件。制氮機本身如果沒有閥門的問題基本不需要有維護的。