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茶葉添加色素，吞噬健康的艷麗色彩
茶葉中有哪些常見的色素開始大家關注到茶葉中的添加色素，應該就是2005年爆出的碧螺春添加鉛鉻綠事件。當時引起了比較大范圍的轟動，讓人們一度對茶葉的品質開始抱有不信任。10年來，沒有大規模轟動性茶葉添加劑事件，倒是農殘一直沒有離開人們的視線，直到今年三月初，福建檢測曝光了近百余家企業的茶葉質量黑榜，除了農藥殘留等不合格產品指標之外，還有檸檬黃、日落黃、胭脂紅等添加色素被檢出。茶葉添加色素終于再一次走進了人們的視野。
鉛鉻綠——工業顏料
比起檸檬黃、日落黃、胭脂紅這些在食品中添加的色素，鉛鉻綠就要可怕得多。鉛鉻綠由于色澤鮮亮而被用于油漆、涂料、油墨等工業用品的生產，也就是說，它不是一種食品添加劑，而是一種工業顏料!鉛鉻綠含有鉛、鉻兩種重金屬元素，如果嚴重超標，可對人的中樞神經、肝、腎等器官造成極大損害，并會引發多種病變。
雖然這些年鉛鉻綠沒有再引起轟動，但是卻有一種翻xin茶每到春茶上市的時候就會混跡于茶城，以明顯低于xin茶的價格出售，這些就是添加了“茶綠素”以后的陳茶。茶綠素可以使陳茶的干茶從綠黃變成黃綠或者鮮綠的色澤。事實上，這種“茶綠素”的主要成分就是鉛鉻綠。
檸檬黃——兒童不可食用的食品添加劑
人工合成色素在合成過程中可因原料不純受到鉛、砷等有害物的污染。近年來由于在對人工合成色素的研究中發現有些色素具有致癌作用，故不少國家將其從允許使用的名單中刪去，現在保留的數量品種不多。目前，在食品生產中，我國允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍。
檸檬黃可以安全地用于食品、飲料、藥品、飼料等的著色。檸檬黃之所以能用作食品藥品染色劑，是因為它的安全度比較高，基本無毒，不在體內貯積，絕大部分以原形排除體外，少量可經代謝排出，代謝物無毒。
不過檸檬黃也不是說安全，來自英國南安普敦大學的一項研究結果更發現，食用人工色素會影響兒童智力發育，包括檸檬黃和日落黃等。因此，在嬰幼兒食品中，是禁止添加這類食品添加劑的。
嚴格的添加劑量限制意味著二者過量使用會表現出一定的毒性。日落黃如果過量攝入，可能會引起過敏、腹瀉等癥狀，甚至傷害肝腎等臟器;而胭脂紅則有一定的基因毒性，有致癌和致突變的可能。
北京富瑞恒創科技有限公司，成立于2009年8月，成立至今已經和國內多家教育機構，全國各地多家企業有過長期的合作關系，專注于新型材料試驗機的研究，長期聘請清華大學精密儀器系的專家為技術顧問，并成立新型材料檢測儀器研發中心。
北京富瑞恒創科技有限公司是集專業設計、開發、生產與銷售于一體的*股份制企業，專注于新型材料試驗機的研制、材料檢測技術的提高及材料試驗方法的創新，是國內的材料試驗檢測儀器的生產企業。
富瑞恒創儀器研發部擁有行業內you秀的、的研發力量及技術團隊，，并成立新型材料檢測儀器研發中心，是對推動國內材料檢測技術的提高和試驗方法創新的重要技術保證力量。富瑞恒創同時還與中科院自動化研究所、國防科技大學等全國數十所科研院所開展緊密合作，并為中國國fang軍工企業及航天科技企業和重點實驗室定制生產了大量標準和非標準的測試儀器。
除了鉛鉻綠這種工業染料外，檸檬黃、日落黃、胭脂紅是允許在一定的劑量范圍內添加到食品中的，不過這些食品并不包括茶葉。根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，茶葉是不允許添加任何非茶物質的。所以說，任何色素添加劑，不論有毒還是無毒，都不能添加到茶葉中，所有這些行為都違反了食品安全標準的規定。如果你不小心買到了疑似添加色素的茶，可以請專門的檢測機構出具檢測證明，維護自己的合法權益。
日落黃、胭脂紅——用量受到嚴格限制的食品添加劑
按照中國《食品添加劑使用衛生標準》，日落黃和胭脂紅是可以在果汁飲料、糖果糕點等食品飲料中添加的。不過，這兩種色素在不同食品中添加的劑量都有嚴格的限制，比如冰淇淋中大使用量為0.09g/kg，果醬中大使用量為0.5g/kg等;而胭脂紅用于糖果色衣、豆奶飲料的大使用量為0.1g/kg，用于紅腸腸衣的大使用量為0.025g/kg。