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藥用輔料糖精鈉符合CP20版藥典糖精鈉來(lái)源:二部
分類:正文品種*部分,筆畫:16,頁(yè)碼:1562
糖精鈉Tangjingna、Saccharin Sodium本品為1,2-苯并異噻唑-3(2H)-酮-1,1-二氧化物鈉鹽二水合物。按干燥品計(jì)算,含C7H4NNaO3S不得少于99.0%。
【性狀】 本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭或微有香氣;易風(fēng)化。
本品在水中易溶,在中略溶。
【類別】 診斷用藥,矯味劑。
【貯藏】 密封保存。
藥用輔料糖精鈉符合CP20版藥典糖精鈉:別名,鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉。無(wú)色單斜晶體。在真空下升華為針狀晶體。主要用于非熱量增甜劑。電鍍?cè)隽羷┡浞健at(yī)藥助劑。有致癌和致遺傳損害可能性。糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑,且使用歷史zui長(zhǎng),但也是zui引起爭(zhēng)議的合成甜味劑。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物體內(nèi)不被分解,由腎排出體外。但其毒性不強(qiáng),起爭(zhēng)議主要在其致癌性。zui近的研究顯示糖精致癌性可能不是糖精所引起的,而是與鈉離子及大鼠的高蛋白尿有關(guān)。糖精的陰離子可作為鈉離子的載體而導(dǎo)致尿液生理性質(zhì)的改變。