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藥用級香蘭素15藥典標準新批號
香蘭素(Vanillin),又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于藥用級香蘭素15藥典標準新批號
中文名稱: 香蘭素
CAS號: 121-33-5
英文名稱: Vanillin
中文同義詞: 香茅;香草醛;香蘭素;凡尼林;香蘭醛;香蘭精;香蘭醛;香草精;香莢蘭素;香莢蘭醛
CBNumber: CB8262475
分子式: C8H8O3
分子量: 152.15
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