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醫藥用級藥典標準膠囊用明膠批件資質齊全
膠囊用明膠
來源:四部 分類:藥用輔料 筆畫:10 頁碼:547
膠囊用明膠
Jiaonangyong Mingjiao
Gelatin for Capsules
本品為動物的皮、骨、腱與韌帶中膠原蛋白不*酸水解、堿水解或酶降解后純化得到的制品,或為上述三種不同明膠制品的混合物。
【性狀】 本品為微黃色至黃色、透明或半透明微帶光澤的薄片或粉粒;無臭、無味;浸在水中時會膨脹變軟,能吸收其自身質量5~10倍的水。
本品在熱水中易溶,在或甘油與水的熱混合液中溶解,在中不溶。
【類別】 藥用輔料,用于硬膠囊等,
【貯藏】 密封,在干燥處保存。
醫藥用級藥典標準膠囊用明膠批件資質齊全
基本信息 中文名稱:明膠
中文別名:白明膠;動物膠;食用明膠;
英文名稱:Gelatin
英文別名:Gelatins;Gelatine;
CAS號:9000-70-8
性狀:明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;是一種無色無味,無揮發性、透明堅硬 的非晶體物質。
用途 食用明膠。在食品工業中是一種重要的配料和添加劑,常作為膠凝劑、穩定劑、乳化劑、增稠劑和澄清劑等應用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產