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出售二手乳品發酵罐
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菏澤開發區德行化工設備銷售中心供應:二手烘干設備,二手國產進口碟式分離機,二手導熱油爐,二手臥式螺旋離心機,二手板框壓濾機,二手臥式刮刀離心機,二手臥式雙級活塞推料離心機.二手管束干燥機,二手閃蒸干燥機,二手搪瓷反應釜,二手不銹鋼反應釜,二手不銹鋼列管式冷凝器等,二手不銹鋼冷熱缸,二手高壓均質機,二手乳品設備,二手飲料設備,,食用油加工廠,,飼料加工廠精廠,乳品廠,食品蛋白廠,飲料廠整套生產設備。
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設備簡介:
發酵乳制品是原料乳在特定微生物的作用下,通過乳酸菌發酵或乳酸菌、酵母菌共同發酵制成的酸性乳制品。發酵乳制品是一類乳制品的綜合名稱,種類很多,包括酸奶、開菲爾、發酵酪乳、酸奶酒、乳酒(以馬奶酒為主)等。由于乳中污染了微生物或添加了特定發酵劑,使部分乳糖轉化成乳酸,在發酵過程中還形成二氧化碳、醋酸、丁二酮、乙醛和其他物質。
發酵乳制品是原料乳在特定微生物的作用下,通過乳酸菌發酵或乳酸菌、酵母菌共同發酵制成的酸性乳制品。在保質期內,該類產品中的特征菌必須大量存在,并能繼續存活和(或)具有活性。發酵乳制品是一類乳制品的綜合名稱,種類很多,包括酸奶、開菲爾、發酵酪乳、酸奶酒、乳酒(以馬奶酒為主)等。由于乳中污染了微生物或添加了特定發酵劑,使部分乳糖轉化成乳酸,在發酵過程中還形成二氧化碳、醋酸、丁二酮、乙醛和其他物質。用于制作開菲爾和乳酒的微生物還能生產乙醇,從而使產品具有*的滋味和香味
特點;
發酵乳制品具有營養豐富、易消化、適口性好和便于保藏等優點,深為廣大消費者所喜愛。其中酸奶油、酸乳等是通過想乳液中接種乳酸細菌后,經發酵而制得的產品。而有些產品除細菌外,還有酵母和霉菌參與發酵。如藍色干酪和沙門柏干酪就有婁地青霉、沙門柏青霉參與發酵;開菲爾中存在多種酵母菌。這些微生物不但會引起產品外觀和理化特性的改善,而且可以豐富發酵產品的風味。