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藥用級海藻酸鈉全國各地發貨海藻酸鈉具吸濕性。海藻酸鈉的水溶液在pH值4～10時穩定，在pH值<3時發生沉淀;pH值>10時發生水解，同時失去黏度;金屬容器不能貯存海藻酸鈉溶液。溶液在存放過程中易受微生物的影響，改變它的黏度;溶液加熱到70℃以上，濃度降低;熱壓滅菌可使溶液黏度降低;γ射線滅菌也會降低溶液的黏度。外用制劑中應加入劑。散裝物質應存放在氣密容器中，陰涼、干燥處存放。
海藻酸鈉與亞吖啶類衍生物、結晶紫、醋酸苯汞、鈣鹽、重金屬離子(如鐵、鋅、銅、鋇、鉛、鋁等)，濃度>5的乙醇有配伍禁忌。低濃度的電解液可增加溶液的黏度，但高濃度的電解液會引起海藻酸鈉鹽析。氯化鈉濃度>4時，就會發生鹽析。可與蛋白質、樹膠、堿肥皂、糖、油類及甘油等混合。
藥用級海藻酸鈉全國各地發貨因為藻酸鈉為羧酸鈉鹽（含-COONa)能溶于水，而具有陰荷性的羧酸根離子（COO-）能與人體內有害的鉛、汞等重金屬元素結合，生成藻酸的重金屬鹽沉淀。它不溶于水，所以可以隨糞便排出體外。以藻酸鈉配制的降糖樂、甜果凍、果汁蜜粉、桔子汁等，長期食用將有助于治療高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病以及腸道系統的疾病。保健食品一般是將藻酸鈉以輔料加水溶解，混和均勻，再固化成顆料狀、條狀、纖紙狀，可制成固體飲料或仿肉食品。藻酸鈉作為食品添加劑，在日本約占總量的10。在其他方面的用途還有：醫藥品：牙科咬齒印材料、止血劑、涂布藥、親水性軟膏基質、避孕藥等。化妝品：牙膏基料、洗發劑、整發劑等。印染工業：媒染劑、整理漿料、印花漿料。紡織工業：經紗漿料、防水加工、制造花邊用水溶纖維。造紙工業：施膠。礦業：選礦用浮選取劑、鉆探泥漿調整劑、陶瓷器粘合劑。橡膠工業：膠乳濃縮劑。涂料工業：水性涂料，耐水性涂料。
在60~80℃下將提取碘后的海帶在碳酸鈉溶液中攪拌浸泡2h，浸取液經0.54mm篩布粗濾，然后用乳化漂浮法除去海帶渣，再經0.147mm篩布精濾得清液。用 調pH值至2，海藻酸凝膠析出，并加入5的氯化鈣使膠凝脫水。經壓濾，凝膠的含水量在75以下，加入6～8的碳酸鈉溶液使膠凝呈堿性，靜置8h后干燥得成品。
呈白色或淡黃色粉末，無臭、無味，有吸潮性，相對密度1.59，堆積密度87.39kg/m3，濕含量13，灰分23，致黑溫度150℃，炭化溫度340℃(460℃)，灰化溫度480℃，燃燒熱10.46J/g，不溶于乙醇、乙M或L仿等。溶于熱水及冷水，1水溶液pH值為6～8，可形成粘稠膠體溶液，且易與蛋白質、淀粉、果膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素、蔗糖、丙三醇及山梨醇等共混。
| 分子式 | C6H9NaO7 |
|---|---|
| 分子量 | 216.121 |
| 精確質量 | 216.024597 |
| PSA | 130.28000 |
| 外觀性狀 | powder |
| 儲存條件 | 1.食品級塑料袋外套牛皮紙袋密封包裝。貯于陰冷干燥處。防潮，防濕。 2.內銷用麻袋內襯塑料袋包裝。外銷用鐵桶內襯塑料袋包裝。貯運中防潮、防曝曬、放干燥處密封保存。嚴禁與酸、堿、鹽混放。 |
| 穩定性 | 常溫常壓下穩定 避免濕，熱，高溫。 本品無毒。 |
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