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藥用級司盤40 山梨醇酐單棕櫚酸酯CP2015
中文名稱: 山梨醇酐單棕櫚酸酯
CAS號: 26266-57-9
中文同義詞: 斯盤40;司本40;司班40;司盤40;棕櫚山梨坦;司班 40;斯盤-40;棕櫚酸清涼茶醇;單棕櫚酸己六酯;S-40乳化劑
CBNumber: CB2138639
分子式: C22H42O6
分子量: 402.57
英文名稱: Sorbitan monopalmitate
英文同義詞: crill2;SPAN 40;sorgen70;glycomulp;liposorbp;montane40;ARLACEL 40;SPAN(R) 40;SPAN NO 40;emsorb2510
化學性質
乳白至淡褐色蠟狀固體，稍帶脂肪氣味。熔點45℃。分散于熱水中，溶于熱油。常溫下在不同pH值和電解質溶液中穩定。HLB值為6.7。大白鼠經口LD50＞10g/kg，ADl0~25mg/kg(FAO/WHO，14)。
使用*
GB 2760-2001(g/kg)：飲料渾濁劑0.05(以終產品計)；果汁(味)型飲料0.5；月餅1.5；雪糕巧克力層2.2；植物蛋白飲料6.0。
FAO/WHO(1984) 人造奶油10g/kg。
用途
作非離子型食品乳化劑，單獨使用或與吐溫-60、吐溫-65、吐溫-80混合使用。我國規定可用于植物蛋白飲料，大使用量為6.0g/kg；在雪糕、巧克力等中大使用量為2.2g/kg；在月餅中大使用量為1.5g/kg；在果汁(味)型飲料中大使用量為0.5g.kg；在飲料中作為混濁劑使用量為0.05g/kg(以終產品計)。
用途
用作氣相色譜固定液
用途
用作乳化劑、劑、潤濕劑、分散劑、增稠劑等
用途
氣相色譜固定液，分離分析含氧化合物。非離子型表面活性劑，水/油型乳化劑，增稠劑。
用途
本品用作印刷油墨的分散劑，各種油品乳化的分散劑，乳液聚合時作乳化穩定劑，紡織品耐水復合物的有效添加劑，油田用的乳化劑，近井地帶處理劑。
藥用級司盤40 山梨醇酐單棕櫚酸酯CP2015
溶解性 在溫度高于其熔點時，溶于乙醇、甲醇、乙M、、苯胺、甲苯、二嚼烷、石油醚和*；不溶于冷水但可分散于溫水。按0T-42方法測定。
凝固點 45～47℃。按常規方法測定。
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