藥用級碳酸鈣分輕質重質資質齊全醫用輔料
碳酸鈣
Tansuangai
Calcium Carbonate
CaCO3 .09 本品按干燥品計算,含CaCO3不得少于98.5。 【性狀】本品為白色極細微的結晶性粉末;無臭。 本品在水中幾乎不溶,在乙醇中不溶;在含銨鹽或二氧化碳的水中微溶;遇稀醋酸、稀 或稀硝酸即發生泡沸并溶解。
使用* GB 14880—94:谷類及其制品、飲料4~8g/kg;強化乳飲料0.52g/kg(以元素鈣計強化量:谷類及其制品、飲料1.6~3.2g/kg;嬰幼兒食品3.0~6.0g/kg)。
使用* GB 2760—2001:輕質碳酸鈣可用于需添加膨松劑的各類食品及膠姆糖膠基,按GMP。亦可用于面粉改良劑,0.03(面粉中);乳粉7.5~18g/kg。豆奶粉、豆粉,4~20g/kg;軟飲料0.4~3.4g/kg;藕粉6~8g/k;即食早餐谷物制品,2~7g/kg
GB 14880—94(以Ca計;g/kg);飲料,1.6~3.2;谷類及其制品,1.6~3.2;嬰幼兒食品,3.0~6.0(碳酸鈣含鈣40)。
FDA§184.1191(2000):不作限制性規定,GMP。
BATF,27CFR,§240.1051(2000):葡萄酒,13.62kg/3785L。
FAO/WHO(1984):可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液塊和可可油餅,5g/kg(以無脂可可部分為基準,按K2CO3計);加工干酪40g/kg(以無水物計);僅以物理方法的濃縮果汁、嬰兒、兒童谷物食品(按GMP);低倍濃縮奶、甜煉乳、稀奶油(單用2g/kg,與其他穩定劑合用量3g/kg;以無水物計);奶粉、稀奶油粉5g/kg(以無水物計);果醬和果凍200mg/kg(以Ca計)。
亦可用于面包(0.25)、糖食制品、嬰兒食品(代乳粉等)、面條、乳制品、餐桌用食鹽、魚糕、香腸、香辛料等的鈣強化劑。釀造用水的硬化劑,酒的脫酸劑,飴糖的中和劑。與食鹽混用于腌菜。用于冰淇淋制造和酸法制造葡萄糖。肉糜制品使用聚磷酸鹽作為品質改良劑時,好添加鈣劑以使鈣、磷平衡(添加量0.5~1.5,以鈣計)。膠姆糖的醋酸乙烯膠基中添加5~10。
制造葡萄酒時對酸度過高的果汁(1.5以上),可用碳酸鈣(或碳酸鉀)除去部分酸。每L葡萄汁除去0.1的酸,需加66g碳酸鈣。可在發酵完畢后除酸。
復合膨松劑中也可添加適量碳酸鈣。防止硬糖固結。促進牛奶巧克力結晶,用量2.4。
日本高使用量(以鈣計):一般食品l,膠姆糖2。
易與酸、明礬、銨鹽起作用,需加注意。
食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量(g/kg) 大允許殘留量(g/kg)
藥用級碳酸鈣分輕質重質資質齊全醫用輔料
碳酸鈣粉末是一種重要的無機化工產品,廣泛應用于橡膠、塑料、油漆、造紙、食品、化妝品、醫藥及日用化工等行業。由于碳酸鈣表面具有許多水羥基,表面是親水疏油性的,易形成聚集體,分散性能差,接影響應用。如碳酸鈣應用于聚合物或橡膠產品中時,它不能與高聚物產生化學結合,難以起補強作用,而僅能起增容作用。因此,由于填充碳酸鈣后會引起聚合物某些性能下降,特別是過量填充,更會使高聚物性能急劇下降,以致制品無法使用。
為了使碳酸鈣粉末具有需要的性能,可以通過物理或化學方法將表面處理劑吸附或反應在碳酸鈣粉末的表面,形成表面改性層,使其表面活性化,從而改善與高聚物或其他材料的結合力。此外,經活化改性的碳酸鈣用作填充劑時,提高了分散性及流動性,避免團聚結塊現象,顯著改善制品表面的外觀質量。,在碳化前或碳化后加入熔融的表面處理劑。干法表面處理是將碳酸鈣成品放入捏和機內,加入偶聯劑后進行表面包覆操作。本品是以輕質碳酸鈣為原料,采用干法處理制取活性碳酸鈣,具有處理方法簡便可行的特點,所得產品在塑料、橡膠、造紙、食品及醫藥等行業均具有廣闊的市場。
水中溶解度(g/ml) 每毫升水中的溶解克數:
6.170×10-4/20℃
無水磷酸氫二鈉
Wushui Linsuan Qing'erna
Disodium Hydrogen Phosphate Anhydrous
Na2HPO4 142.0 [7558-79-4] 本品按干燥品計算,含Na2HPO4不得少于.0。 【性狀】本品為白色或類白色粉末,具引濕性。 本品在水中易溶,在乙醇中幾乎不溶。 【鑒別】本品的水溶液顯鈉鹽與磷酸鹽的鑒別反應(通則0301)。