藥用級海藻酸鈉醫用輔料有什么用途

海藻酸鈉是一種好的增稠劑,穩定劑和膠凝劑,用于改善和穩定焙烤食品(蛋糕,餡餅),餡,色拉調味汁,牛奶巧克力的質地以及防止冰淇淋貯存時形成大的冰晶，海藻酸鹽還用來加工各種凝膠食品,例如速溶布丁,果凍,果肉果凍,人造魚子醬以及穩定新鮮果汁和啤酒泡沫。而且海藻酸鈉可作為仿生食品或療效食品的基材，還是一種天然膳食纖維。是因為海藻酸鈉的這些重要作用，在國內外已日益被人們所重視，已經成為產大的食品膠體之一。

• 中文名稱

  海藻酸鈉

• 英文名

  Sodium alginate (常用簡寫 SA或NaAlg)

• 別稱

  褐藻膠;褐藻酸鈉等

• 化學式

  (C6H7NaO6)x

• 分子量

  216.12303 (糖單元)

• CAS登錄號

  9005-38-3

• 沸點

  495.2°C at 760 mmHg

藥用級海藻酸鈉醫用輔料有什么用途

氯化鈣 河北產  1kg樣品裝起訂  符合2020藥典

硬脂酸 湖南產  500g樣品裝起訂  符合2020藥典

硫酸鈣 浙江產   500g樣品裝起訂  符合20藥典

醫藥級山崳酸甘油酯（藥典版 主營：三氯蔗糖，麝香草酚，環甲基硅酮，甘露醇）

醫藥級環甲基硅酮（藥典版 主營：三氯蔗糖，麝香草酚，環甲基硅酮，甘露醇）

醫藥用級磷酸氫鈣制藥輔料  500g 25kg  質量標準藥典4版

醫藥用級氫化蓖麻油制藥輔料  500g 25kg  質量標準藥典4版

醫藥用級油酸乙酯制藥輔料   500g 25kg   質量標準藥典4版