MAQC-12肌肉剪切力測量儀
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- 南京銘奧儀器設(shè)備有限公司
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- 2023-07-26 16:52:17
- 南京市
- 中國
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【簡單介紹】
品牌 | 其他品牌 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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【詳細(xì)說明】
肌肉嫩度儀/肌肉剪切力測量儀是模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。
肌肉嫩度儀/肌肉剪切力儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定 剪切力測定法
MAQC-12肌肉剪切力測量儀參數(shù):
測量范圍:(0~250)N或(0~25)kgf
分辨力:0.01N
示值準(zhǔn)確度:<±1%,
刀具厚度3.0mm±0.2mm
刃口內(nèi)角度60°
內(nèi)三角切口的高度≥35mm
砧床口寬4.0mm±0.2mm
電壓:220V 50Hz
速度:標(biāo)準(zhǔn)5mm/秒(5-20mm可調(diào))
產(chǎn)品特點(diǎn):
(1)設(shè)計(jì)了新的具有較強(qiáng)抗電機(jī)的系統(tǒng)電路,儀器的顯示儀與升降、剪切機(jī)合為一體,結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、外形美觀大方。
(2)采用新的集成芯片、設(shè)計(jì)新的高精度系統(tǒng)電路,原四個(gè)量程(0~5kg.f、0~10kg.f、0~15kg.f、0~25kg.f),統(tǒng)一為一個(gè)量程0~25kg.f,免去了量程選擇的過程,操作使用更加方便、精度更高。
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