L-酒石酸
英文名稱：L（+）-Tartaric acid；Ordinary tartaric acid；Natural tartaric acid；（+）-Tartaric acid；Dextrotartaric acid；L-2,3-Dihydroxybutanedioic acid；d-α,β-Dihydroxysuccinic acid ；d-Tartaric acid

其他名稱：左旋葡萄酸；二羥基琥珀酸；天然酒石酸；L-2,3-二羥基丁二酸；左旋酒石酸；L（+）-酒石酸； L（+）-2,3-二羥基丁二酸；2,3-二羥基丁二酸；葡萄酸；左旋-2,3-二羥基琥珀酸

CAS號：87-69-4

C4H6O6=150.09

級別：GR
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含量：≥99.5%

水溶性試驗：透明

熔點：168～172℃

比旋光度：+12～+13°（c=20，水溶液） （20°C, 589 nm）

干燥失重：≤0.5%（1g，105℃）

重金屬：≤10ppm

硫酸鹽灰分：≤0.1%

氯化物：≤100ppm

硫酸鹽：≤150ppm

鈣：≤200ppm

性狀：白色單斜棱柱狀結晶或白色結晶粉末。強酸味。L（+）酒石酸即一般常用的酒石酸。在日光和空氣中穩定。熱至熔點有焦糖的氣味。1g溶于0.75ml水、1.7ml甲醇、3ml乙醇、10.5ml丙 醇、250ml yimi，溶于甘油，不溶于氯仿。0.1mol/L溶液，其pH為 2.2。相對密度 （d204 ）1.7598。比旋光度 +12°（c=20，水溶液中）。閃點 150℃。有刺激性

用途：生化研究。能與若干元素鹽類可溶性的絡合物，廣泛應用于定 性定量分析，如在沉淀作用時用以掩蔽鐵、鋁、鈦、鎢離子。溶解某些熔合物（如氧化鈮、氧化鉭和焦硫酸鉀）。檢驗或測定鉀鹽

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