農產品大口徑直口高速切片機

 .特點 
（1）機身外形美觀、噪音低，操作簡單，易清理。
（2）機器設計合理，配備單相電機，可切成直片（圓形）、斜片（柳葉形）、 
橫片（長片）。
（3）刀盤光滑、均勻、刀盤直徑大，切片厚度可在0.3-3mm 范圍內隨意調節， 
切片效率高，所切出的片形完整、美觀、厚薄均勻。
（4）刀片采用整體高速鋼，經久耐用，切片范圍廣泛。

農產品大口徑直口高速切片機采用旋轉的刀盤切削，可以將淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜黃瓜、苦瓜、土豆等農產品加工成片狀，具有切面質量好，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效，是農產品加工的理想設備。主要有機架、旋轉刀盤、傳動部分、電機、出料口等組成，適于體積中等、呈長條圓柱狀的物料（如淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜）的切片。本機與農產品接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機械衛生要求。

使用、操作
正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求是否一致，否則應調節（或更換）刀片與轉盤的高度，調整無誤后進行正常工作。切片的厚度由片刀與轉盤的間隙來決定，通過調整片刀來實現尺寸變化。