產品簡介
詳細介紹
48小時留樣機器
嚴格按照標準業,它的適用性強、應用面廣,產品質量穩定,保證了食品的安全檢測
48小時留樣機器
自公司成立以來,不斷的投入和高效團隊的打造,擁有的加工設備、業的組裝線、完善的測試體系,確保用戶的產品穩定性、可靠性。公司優良的設計團隊,可確保用戶非標準化的要求變得比較容易實現。不斷完善的售后服務體系,確保用戶能夠得到優質的售后服務。
國務院辦公廳關于印發2012年食品安全重點工作安排的通知
根據的《產品質量法》、《食品衛生法》和《食品衛生規范》的相關法規、為保證食品衛生安全,預防食物中毒事故的發生,及時查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,實行食品留樣制度。凡屬下列情況時,應對食品進行留樣。(一)黨和人的視察活動; (二)外國代表團的訪問活動; (三)市級以上部門組織的大型會議;(四)配送的集體用餐; (五)經貿洽談會、糖酒會、博覽會、運動會等大型活動;(六)婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會,超過100人者。 對餐飲、廚房、食堂等行業食品留樣制度要求:1、大型宴會、重要接待,廚房每樣食品都必需由人負責留樣; 2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中; 3、食品留樣必須立即密封好、貼好標簽后,必須立即存入 留樣冰箱內; 4、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉; 5、留樣冰箱為設備,留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品 6、留樣的采集和保管必須有人負責,配備經殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱。7、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作。對于餐飲單位,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染;留樣容器應并經殺菌確保清潔、樣品應密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業,可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集,以保證樣品的代表性,每個品種留樣量不少于100g,達到250g。8、留樣樣品,采集完成后應及時存放在5℃左右的冷藏條件下,保存48小時以上.不得冷凍保存。
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