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產地類別 | 國產 | 應用領域 | 食品 |
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谷物/食品中黃qu霉毒素B1免疫親和柱
谷物/食品中黃qu霉毒素B1免疫親和柱
黃QU霉毒素(Aflatoxin)是黃QU霉、寄生QU霉等真菌產生的次級代謝產物,被世界衛生組織的癌癥研究機構劃分為1類致癌物,同時又是一種毒性*的劇毒物質,廣泛存在于各種食物中。玉米,花生,大米,小麥等谷物及其副產品是黃QU霉毒素的主要來源,同時飼料中的黃QU霉毒素B1經過動物代謝后產生的黃QU霉毒素M1仍然具有很強的毒性和致癌性,也廣泛存在牛奶,血液,組織等食品中。黃QU霉毒素作為肝癌的三大誘因之一,也是誘發胃癌,腸癌等疾病的主要原因之一,對人類的健康構成很大威脅。世界各國對食品,飼料中的黃QU霉毒素都有嚴格的*。
適用范圍:
用于定性、定量檢測谷物、副食品、酒類等食品和飼料等樣本中的黃QU霉毒素總量B1時的樣品前處理。
試驗原理:
本產品的測定的基礎是抗原抗體反應,黃QU霉毒素B1單克隆抗體連接在柱內凝膠上,樣品中的黃QU霉毒素B1經過提取、過濾、稀釋,然后將樣品提取液緩慢的通過黃QU霉毒素B1免疫親和層析柱,在免疫親和柱內,毒素與抗體結合,之后洗滌免疫親和柱除去沒有被結合的其他物質。用甲醇洗脫黃QU霉毒素B1,然后注入到分析儀器中用于檢測。