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EC 肉湯:
配方(每升):
胰蛋白胨 | |
3號膽鹽 | |
乳糖 | |
磷酸氫二鉀 | |
磷酸二氫鉀 | |
氯化鈉 | |
zui終pH 6.9±0.2
菌 名 | 菌 號 | 生長狀況 | 產氣 |
大腸埃希氏菌 | ATCC25922 | 良好 | + |
糞鏈球菌 | CMCC(B)32223 | 被抑制 | — |
參考文獻:
GB/T4789.3-2003 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗 大腸菌群測定
GB/T4789.28-2003中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物檢驗 染色法,培養基和試劑
SN0169-92 中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準 出口食品中大腸菌群,糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗方法
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