Cas號	【458-37-7】	MDL:	--MFCD00008365
Beilstein	2306965	EINECS:	--207-280-5
分子式	C₂₁H₂₀O₆ ；[HOC₆H₃（OCH₃）CH=CHCO]₂CH₂
分子量	368.37
別名	姜黃素 ;天然黃3，二阿魏酸甲烷，（E,E）-1，7-雙（4-羥基-3-甲氧基苯基）-1，6-庚二烯-3，5-二酮姜黃素

性狀	易溶于冰乙酸，能溶于醇，不溶于醚帶淡綠色熒先，溶于堿呈紅棕色，加酸于堿液后變?yōu)榈S色并析出姜黃素沉淀，溶于濃硫酸帶黃紅色，不溶于水。

備注:	以上描述，僅作參考，并不表示您收到的產(chǎn)品，與此項描述*相符，產(chǎn)品的出廠標(biāo)準(zhǔn)，請參見質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
	Q/（HG）SJ 467-91 項目ltem 分析純　　　　　化學(xué)純　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（AR）（CP）溶點范圍Melting range℃ 180.5～183.5 178.0～180.0 對硼靈敏度驗Sensitiveness to boron 合格合格乙醇溶解試驗Solubility（in thanol）合格合格灼燒殘渣（以硫酸鹽計）Ignition residue,% ≤ 0.4 1 98%：外觀Appearance 橙黃色粉末紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 符合純度Purity ≥98% （UV-Vis）純度Purity ≥98.0% （TLC）備注：（姜黃素是姜黃素、脫甲氧基姜黃素和雙脫甲氧基姜黃素的混合物，mixture of curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin））
貯存
用途	酸堿指示劑，pH7.8（黃）～9.2（紅棕）。顯色反應(yīng)測鈹、鋯和鎂，硼酸鹽和試劑。

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各種類型姜黃素