了解球形脂肪抽出器產品所能達到目的如下：

　　在實驗室多采用脂肪提取器（索氏提取器）來提取、脂肪提取器 就是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質連續不斷地被純溶劑萃取，既節約溶利萃取效率又高。

　　萃取前先將固體物質研碎，以增加固液接觸的面積。然后，將固體物質放在濾紙套內，置于提取器中，提取器的下端與盛有溶劑的圓底燒瓶相連，上面接回流冷凝管。

　　加熱圓底燒瓶，使溶劑沸騰，蒸氣通過提取器的支管上升，被冷凝后滴入提取器中，溶劑和固體接觸進行萃取，當溶劑面超過虹吸管4的zui高處時，含有萃取物的溶劑虹吸回燒瓶，因而萃取出一部分物 質，如此重復，使固體物質不斷為純的溶劑所萃取、將萃取出的物質富集在燒瓶中。液—固萃取是利用溶劑對固體混合物中所需成分的溶解度大,對雜質的溶解度小來達到提取分離的目的。

        了解索氏提取器的主要構件如下：

　　索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴密不能漏氣。

　　從固體物質中萃取化合物的一種方法是，用溶劑將固體長期浸潤而將所需 要的物質浸出來，即長期浸出法。此法花費時間長。溶劑用量大、效率不高。

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