植物體內(nèi)的元素有60余種,對(duì)土壤中的養(yǎng)分所需元素有16種:碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca),鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、硼(B)、錳(Mn)、銅(Cu)、鋅(Zn)、鉬(Mo)、氯(CL)。各必需元素對(duì)植物所需含量差別很大,一般可根據(jù)植物所需含量的多少而劃分為大量營(yíng)養(yǎng)元素和微量營(yíng)養(yǎng)元素。大量營(yíng)養(yǎng)元素一般占植物干物質(zhì)重量的0.1%以上,有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂和硫共9種;微量營(yíng)養(yǎng)元素的含量一般在0.1%以下,zui低的只有0.lmg/kg(0.lppm),它們是鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬和氯7種。
土壤養(yǎng)分的缺乏,不同元素的缺乏對(duì)植物生長(zhǎng)將產(chǎn)生不同的病理癥狀:
1、 氮元素:
正常植物所需濃度為1%-5%之間,其作用是增加葉綠素,促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。植物缺氮時(shí)將生長(zhǎng)緩慢,明顯矮小,葉片發(fā)黃;嚴(yán)重缺氮時(shí)葉片變褐死亡。
2、 磷元素:
正常植物所需濃度為0.1%-0.4%之間,其zui重要的作用是儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)運(yùn)能量,從光合作用和碳水化合物代謝中獲得和能量?jī)?chǔ)存在磷酸鹽化合物中,一備以后的生長(zhǎng)和繁育利用。缺磷時(shí)將限制全株生長(zhǎng),很少看到像其它元素短缺時(shí)出現(xiàn)那種明顯的葉片癥狀。
3、 鉀元素:
正常植物所需濃度為1%-5%之間,鉀元素在常態(tài)下是以活性離子態(tài)存在,其功能主要是催化作用:1、酶的激活 2、平衡水分3、參與能量形成4、參與同化物的進(jìn)行(提高作物含糖量)5、參與氮的吸收及蛋白質(zhì)合成6、活化淀粉合成酶(促使作物灌漿期子粒飽滿)7、活化固態(tài)酶(可提高豆科作物根瘤菌數(shù))。鉀養(yǎng)分不足時(shí),植株抗病能力降低,作物品質(zhì)下降并減產(chǎn),尤其是水果和蔬菜、大豆的影響明顯。
4、 鈣元素:
正常植物所需濃度為0.2%-1.0%之間,鈣在細(xì)胞伸長(zhǎng)和分裂方面起重要作用。植物缺鈣時(shí)表現(xiàn)為植株頂芽和根系頂端不發(fā)育,生長(zhǎng)點(diǎn)停止生長(zhǎng)。缺鈣還常使番茄發(fā)生臍腐病和蘋果的苦陷病,果實(shí)缺少硬度。
5、 鎂元素:
正常植物所需濃度為0.1%-0.4%之間,鎂是葉綠素分子中僅有的礦物質(zhì)組成部分。沒(méi)有葉綠素,植株就無(wú)法進(jìn)行光合作用。所以,植物缺鎂的癥狀首先在低位葉片出現(xiàn),并從老部分移向幼嫩部分,進(jìn)一步發(fā)展成為整個(gè)葉片組織全部淡黃,然后變褐直至zui終壞死,尤其是棉花,下部葉片可能出現(xiàn)紫紅色,然后逐漸變褐壞死。
6、 硫元素:
正常植物所需硫元素濃度為0.1%-0.4%之間,硫元素主要作用是促進(jìn)植株生長(zhǎng)。缺硫會(huì)極大地阻礙植株生長(zhǎng),特征均為植株失綠、矮小、莖細(xì)和紡錘形。許多植株缺硫癥狀極似缺氮癥狀,這不可避免地導(dǎo)致對(duì)許多缺素原因的誤診。植物光合作用的合成蛋白質(zhì),必須組分胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸等含硫氨基酸,而植株中90%的硫存在于這些氨基酸中。所以高質(zhì)量的氨基酸葉面肥能給植物生長(zhǎng)補(bǔ)充充足的硫元素。另外,硫還能提高油科作物含油。
7、 硼元素:
正常植物所需硼元素濃度為6-60ppm,硼在植物分生組織里的發(fā)育和生長(zhǎng)中起重要作用,因其不易從衰老組織向活躍生長(zhǎng)組織移動(dòng),zui先見(jiàn)到的缺硼癥狀是頂芽停止生長(zhǎng),繼而幼葉死亡;同時(shí)也限制開(kāi)花和后期果實(shí)的發(fā)育。缺硼的癥狀表現(xiàn)為:1、植株幼葉變?yōu)榈G,也基比葉尖失綠更多,基部組織破壞。如果繼續(xù)生長(zhǎng),葉片偏斜或扭曲,通常葉片死亡,頂端停止生長(zhǎng)。2、葉片變厚、萎蔫或卷葉葉柄和莖變粗,開(kāi)裂或呈水浸狀果實(shí)。塊莖或塊根褪色、開(kāi)裂或腐爛,蘋果縮果病。柑橘導(dǎo)致果皮厚薄不一,果實(shí)疙疙瘩瘩,根塊作物導(dǎo)致黑心病或褐心病等。
8、 鐵元素:
正常植物所需鐵元素濃度為50-250ppm。其主要作用是:1、增加植物體內(nèi)的呼吸作用和葉綠體中光合作用的兩個(gè)代謝過(guò)程中的氧化還原反應(yīng),呼吸作用中將氧還原為水,是鐵化合物的功能。2、鐵能起到使植物穩(wěn)定生長(zhǎng)的作用。3、鐵元素參與酶系統(tǒng)的活化作用.缺鐵首先出現(xiàn)在植株幼葉上,結(jié)果失其生長(zhǎng)停止,幼葉出現(xiàn)葉脈間失綠,很快會(huì)發(fā)展到整個(gè)葉片,嚴(yán)重時(shí)葉片全白。正常濃度為0.1%-0.4%之間,鎂是葉綠素分子中僅有的礦物質(zhì)組成部分。沒(méi)有葉綠素,植株就無(wú)法進(jìn)行光合作用。所以,缺鎂的癥狀首先在低位葉片出現(xiàn),并從老部分移向幼嫩部分,進(jìn)一步發(fā)展成為整個(gè)葉片組織全部淡黃,然后變褐直至zui終壞死,尤其是棉花,下部葉片可能出現(xiàn)紫紅色,然后逐漸變褐壞死。
9、 錳元素:
正常所需錳元素濃度為20-500ppm。錳是一種植物生長(zhǎng)的過(guò)渡元素,一般缺錳元素的癥狀首先表現(xiàn)在幼葉上,闊葉植物表現(xiàn)為葉脈間失綠。和鐵元素一樣,錳也參與光合作用和氧化還原作用。嚴(yán)重缺錳癥狀有:燕麥灰斑病、濕斑病和斑枯病等。但是,過(guò)量使用錳元素對(duì)植株生長(zhǎng)有害,棉花、煙草、大豆、果樹(shù)和油菜等卷葉現(xiàn)象,所有這些都是錳過(guò)量造成的毒害氨基酸能使多余的錳元素組成錳蛋白,促進(jìn)錳元素參與酶的活化系統(tǒng),能有效的解除錳過(guò)量造成的毒害。
10、銅元素:
銅對(duì)植物的作用與鐵相似,正常所需銅元素濃度為5-20ppm。各種作物缺銅癥狀表現(xiàn)不同:玉米缺銅幼葉變黃、收縮,隨著缺素加劇,幼葉變白且莖葉老化死亡,更嚴(yán)重時(shí)沿葉尖和葉緣出現(xiàn)死亡組織,許多蔬菜作物缺銅則葉片失去膨壓,并不出藍(lán)色、失綠、卷曲、不開(kāi)花。
11、鋅元素:
鋅是植物所需的一種過(guò)渡金屬微量元素,在植物干物質(zhì)中正常含量為25-150ppm。缺鋅常出現(xiàn)的癥狀有:1、葉脈間,尤其是底位老葉的葉脈間出現(xiàn)淺綠、黃色或白色區(qū)域,失綠葉片部分組織死亡。2、莖與莖節(jié)間變短,出現(xiàn)許多葉片叢生,呈蓮座狀外觀。3、葉片小,又窄又厚,通常葉片上部葉組織不斷生長(zhǎng)造成畸形葉片早落,生長(zhǎng)受阻,極易發(fā)生病毒病。
12、鉬元素:
植物中植物所需鉬元素正常含量為0.3-1ppm,所以鉬元素的濃度很低,過(guò)量使用也無(wú)任何毒副作用。鉬元素都存在各種酶中,酶能促使豆科根瘤菌的形成,在植物中對(duì)鐵的吸收和運(yùn)輸起著不可替代的作用。
13、氯元素:
正常植物所需氯元素濃度為0.2%-2.0%,但許多作物都達(dá)到10%的含量。氯元素的一個(gè)主要功能是在鉀流動(dòng)迅速時(shí)充作平衡離子,以便維持葉片和植株其它器官的膨壓,促使植株的光合作用。氯元素還能起到明顯的防病作用,可大大降低冬小麥全蝕根腐病。對(duì)其它作物能降低鐮刀菌早地根腐病的侵染,能減輕玉米莖腐病的發(fā)生。氯過(guò)量對(duì)作物的危害視作物對(duì)其耐受力而異,煙草、桃、梨、瓜類作物對(duì)氯zui敏感。
14、硅元素:
正常植物所需硅元素濃度為0.2%-2.0%,主要集中于植物根中。主要作用是對(duì)細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)有作用,提高作物抗病性,對(duì)莖稈強(qiáng)度和抗倒伏具有重要作用。
所以,綜上所述土壤中各種養(yǎng)分對(duì)植物生長(zhǎng)都起到至關(guān)重要的作用。微量元素在植物體內(nèi)含量雖少,但它對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育起著不可替代的作用,是植物體內(nèi)酶或輔酶的組成部分,具有很強(qiáng)的專一性,是植物生長(zhǎng)發(fā)育*的和不可相互代替的。因此當(dāng)植物缺乏任何一種微量元素的時(shí)候,生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)受到抑制,導(dǎo)致減產(chǎn)和品質(zhì)下降。為了更為科學(xué)的種植作物、植物,土壤養(yǎng)分測(cè)試儀的出現(xiàn)是必然的產(chǎn)物。目前,市場(chǎng)上土壤養(yǎng)分測(cè)試儀越來(lái)越多,但是能同時(shí)檢測(cè)大量元素和微量元素的儀器還是甚少。相對(duì)測(cè)量元素準(zhǔn)確、且能測(cè)試多種元素的土壤養(yǎng)分測(cè)試儀,推薦使用德國(guó)STEPS的土壤養(yǎng)分測(cè)試儀LASA AGRO2800。它能檢測(cè)土壤中50多種元素的含量,并且還能檢測(cè)植物葉片、肥料、基質(zhì)中的元素的含量。測(cè)量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠,檢測(cè)也非常方便快捷。是值得信賴的一款土壤養(yǎng)分測(cè)試儀。