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云唐便攜式食品ATP細菌微生物含量檢測設備是一款基于螢火蟲發光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"進行快速檢測的設備。以下是對該設備的詳細概述:
一、設備原理
該設備采用生物化學反應方法檢測ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)菌落總數含量。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,因此ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少。檢測過程中,設備利用ATP與熒光素酶、熒光素在特定條件下發生反應并發出熒光的現象,通過檢測發出的熒光量來判斷ATP的總量,從而推斷出微生物的數量。
二、設備特點
便攜性:設備體積小巧輕便,便于攜帶和現場操作。
快速性:檢測速度快,通常只需十幾秒鐘即可完成檢測,大大提高了檢測效率。
準確性:檢測結果穩定可靠,與常規細菌培養法結果具有很高的相關性。
智能化:設備具有wifi聯網功能、藍牙傳輸、數據線連接電腦等多種上傳方式,并配有在線監管平臺,方便歷史數據的存儲、分析和統計。
易操作性:設備操作簡單,只需簡單培訓即可由一般工作人員進行現場操作。
三、設備應用
該設備廣泛應用于食品行業的微生物檢測中,包括但不限于:
食品原材料檢測:確保食品原材料的衛生安全,避免微生物污染。
食品加工器具檢測:檢測食品加工器具的消毒效果,確保生產過程中的衛生安全。
食品成品檢測:對食品成品進行微生物檢測,確保食品質量符合相關標準。
此外,該設備還可用于餐具潔凈度快速檢測、醫療環境工作平臺即時評估等多個領域。
四、設備優勢
提高檢測效率:相比傳統的細菌培養檢測方法,該設備無需繁瑣的采樣和培養過程,只需簡單操作即可在短時間內得到檢測結果。
降低檢測成本:由于檢測速度快、操作簡便,學校、企業等機構可以更加頻繁地進行衛生檢測,從而降低了檢測成本。
保障公共衛生安全:通過快速準確的微生物檢測,該設備有助于及時發現和消除衛生隱患,保障公共衛生安全。
五、使用注意事項
在使用設備前,應仔細閱讀說明書并按照操作要求進行正確操作。
設備應存放在干燥、陰涼、通風良好的地方,避免陽光直射和高溫。
定期對設備進行維護和保養,確保設備的正常運行和準確性。
綜上所述,云唐便攜式食品ATP細菌微生物含量檢測設備是一款高效、準確、便攜的微生物檢測設備,具有廣泛的應用前景和重要的公共衛生意義。
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