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口感檢測儀是一款食物物性測試儀特性轉(zhuǎn)為數(shù)字化的一款設(shè)備。日本IMADA艾瑪達(dá)
食品的硬度?粘著力?凝集性?附著性?這是一種可以數(shù)值化彈性等食感（紋理）的測量儀。
只需通過觸摸面板選擇食品和規(guī)格，即可輕松設(shè)定測量條件，無需費力即可進(jìn)行測量。另外，預(yù)置的測量條件可以調(diào)整使用。
可輕松實現(xiàn)基于JIS、ISO、通用設(shè)計食品和吞咽困難食品標(biāo)準(zhǔn)的食品測量。
通過附帶的軟件輕松?可制作載荷-位移/載荷-時間曲線圖，可進(jìn)行可視化分析。另外，即使在沒有PC的環(huán)境中，也可以直接將數(shù)據(jù)保存到附帶的USB存儲器中。
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