酸甜誘人的罐頭大多數人都喜歡吃，但開罐頭可得費些勁兒。玻璃瓶蓋打不開怎么辦？長時間以來，大家總結出了自己開啟罐頭的小竅門，有人說用螺絲刀一撬瓶蓋就開，有人說把罐頭瓶倒立，用手掌使勁拍瓶底……那么哪種開罐頭瓶的方法省時又安全呢？記者通過實驗告訴大家的開罐頭的技巧。

　　實驗目的：通過測試比較，找出五種開啟罐頭的方法中，哪種方法省時又安全？

　　實驗用品：糖水橘子罐頭5瓶、螺絲刀1把、火機1個、裝有熱水的碗1個、毛巾1條。

　　實驗準備：5瓶凈含量為256克的水果罐頭。為了保證實驗的準確性，在選購時用盡全力試擰罐頭瓶，保證每一瓶罐頭密封良好。在室溫為22℃的居室環境下，將6瓶罐頭放置在陰涼干燥處。

　　開玻璃瓶罐頭瓶蓋5大實驗進行

　　開罐頭實驗一：用螺絲刀撬差點戳到手

　　首先使用撬瓶蓋的方法，拿起螺絲刀撬動罐頭瓶蓋。使勁撬動了幾下，聽到瓶口處的玻璃發出“嘶嘶"的破碎聲，螺絲刀一滑，差點兒戳到手。停止撬動，隨后使勁擰瓶蓋，沒有打開。

　　接著進行第二次撬動，這次分別換了3個撬點，直到聽到“砰"的一聲，罐頭瓶也像松了一口氣兒。

　　再擰瓶蓋，這次沒有費多大力氣就擰開了。整個過程用時50秒。

　　實驗感受：在撬動過程中，螺絲刀在瓶口處著力點很小，有些使不上勁，另外螺絲刀很容易打滑，不小心很容易戳到手。

　　開罐頭實驗二：用力拍瓶底遭罪又費時

　　接著，又嘗試了“拍瓶底"方法。罐頭瓶倒立，用整個手掌使勁拍了3下瓶底，然后用力擰瓶蓋，幾次都沒有打開。接著拍瓶底、擰瓶蓋，如此反復了3次，記者才將瓶蓋打開，整個過程用時1分20秒。

　　實驗感受：拍瓶底時手掌非常疼，一般手勁比較小的女士不適合用這個方法開啟罐頭瓶。

　　開罐頭實驗三：熱水泡一泡20秒就輕松搞定

　　“撬瓶口"和“拍瓶底"這兩種方法的原理是給罐頭瓶“放氣"。下面，將嘗試利用“熱脹冷縮"的原理開瓶蓋。將罐頭瓶倒立放在盛有熱水的碗中，使水淹沒整個瓶蓋。

　　計時開始，20秒后，把罐頭瓶拿出來，擦干瓶蓋上的水，稍一使勁兒就輕松打開了瓶蓋。

　　實驗感受：這個方法很輕松，很給力。很省時，因為要使用到碗和熱水，適合家中使用。

　　開罐頭實驗四：明火烤瓶蓋操作有危險

　　同樣是利用“熱脹冷縮"的原理，如果身邊沒有熱水和盛熱水的器具，有人就想到了用火機來加熱瓶蓋，點著的火機剛接近瓶子，瓶子會發出“嗞嗞"的燒灼響聲。用火機均勻地加熱瓶蓋，大概十多秒后，墊上毛巾擰瓶蓋，但擰了幾下沒有成功。隨后，重復操作上述過程，用火機均勻加熱30多秒，這次成功了。整個過程用時1分12秒。

　　實驗感受：用火烤瓶蓋時容易燙到手，危險性較高。另外，擰時還要費事地墊上毛巾，也不方便。

　　開罐頭實驗五：瓶蓋磕地面瓶口易破碎

　　在沒有任何工具的情況下，除了用手掌拍瓶底，還有一種方法可用，那就是把瓶蓋往堅硬的平面上磕幾下，以達到給瓶子“放氣"的目的。

　　記者拿著罐頭瓶在地板磚上輕輕磕了一圈，磕完后用手擰瓶蓋，沒有成功。隨后，記者加大了力度又磕了幾圈，磕完之后擰瓶蓋，反復3次后才打開瓶蓋，用時1分鐘。

　　實驗感受：磕時要把握好力度，否則容易磕碎瓶口處玻璃。

　　開罐頭的實驗結論

　　五種開罐頭技巧方法比較而言，熱水泡的方法最輕松也；用螺絲刀撬也較快，但危險性大，不建議使用螺絲刀撬開方式開啟罐頭。