如何使用心率和加速度計遠程評估鮭魚養(yǎng)殖中的魚類問題

動物福利是一個多方面的概念，涵蓋了動物生活的許多方面，從它們的身心健康到它們表達自然行為和充分調(diào)節(jié)生物功能以應(yīng)對環(huán)境變化的能力（Ashley，2007；Segner等人，2012年）。因此，可以使用多種生理和行為參數(shù)來評估福利。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，生理福利指標(biāo)傳統(tǒng)上是通過對個體的生長、損傷或疾病進行采樣來評估的，這通常是被采樣魚類的終點，可能會干擾其他群體。視覺方法是獲取行為指標(biāo)的常見方法，但使用起來往往很困難，特別是由于水的能見度低或生產(chǎn)集約化導(dǎo)致的個體數(shù)量越來越多（Barreto等人，2021）。

評估動物福利的另一種方法是直接壓力估計（Barton，2002；Chrousos和Gold，1992年）。壓力反應(yīng)可分為一級、二級和三級，盡管二級和第三級壓力反應(yīng)可能因作者而異（Sopinka et al.，2016；Wendelaar-Bonga，1997年）。雖然壓力不一定會導(dǎo)致福利不佳，但嚴(yán)重或反復(fù)的壓力往往會導(dǎo)致第三級壓力反應(yīng)。這些可能是不適應(yīng)的，并影響動物的整體表現(xiàn)，因為壓力驅(qū)動的神經(jīng)內(nèi)分泌釋放也會抑制對應(yīng)對壓力源不是立即必要的功能，如免疫和生殖活動或生長（Ashley，2007；Wendelaar-Bonga，1997年）。因此，提高我們識別飼養(yǎng)過程中厭惡性壓力事件的能力的工具可以用于優(yōu)化飼養(yǎng)實踐，降低對魚類福利產(chǎn)生長期負(fù)面影響的可能性。

瑞典哥德堡和挪威特隆赫姆多個機構(gòu)的研究人員最近在《水產(chǎn)養(yǎng)殖》雜志上發(fā)表了一篇論文，詳細介紹了他們的研究，其中13條大西洋鮭魚 ( Salmo salar ) 配備了上海瑾瑜科學(xué)儀器有限公司代理的Star-Oddi心率和行為生物記錄儀、DST milli-HRT ACT。此外，在實驗過程中插入血管內(nèi)導(dǎo)管以便能夠從靜脈竇連續(xù)采集血液樣本。

Star Oddi是水生動物和魚類行為學(xué)研究設(shè)備的主要供應(yīng)商，DST系列魚類可植入心率溫度記錄器廣泛用于漁場調(diào)查、水生動物、魚類、生態(tài)學(xué)等研究等。

記錄器（左）、通信盒（右）

DST系列魚類可植入心率溫度記錄器無引線、微創(chuàng)、易植入，長期心率和體溫監(jiān)測，非常適合在中型動物中記錄起點（Baseline）、應(yīng)激和免疫反應(yīng)的長期和短期研究。該記錄器是各種研究的理想選擇，包括在實驗室動物研究、野生動物研究和魚類生理學(xué)領(lǐng)域中觀察行為和壓力反應(yīng)的研究。

測量泳道中的代謝率

實驗方案涉及在手術(shù)恢復(fù)期間使用上海瑾瑜代理的Loligo游泳能力及呼吸代謝測量系統(tǒng)。隨后，魚以三種不同的速度游動：每秒 0.5、1 和 1.5 體長 (BL/s)。最后，魚在安le死前接受了應(yīng)激方案。

加速度與 TBF 之間的密切相關(guān)性

主要研究結(jié)果表明，加速度是游泳活動的可靠指標(biāo)，并且與擺尾頻率 (TBF) 具有很強的相關(guān)性。加速度的變化顯著解釋了靜脈氧分壓、血乳酸、血漿濃度、pH 值和平均紅細胞血紅蛋白濃度的差異。

作為游泳指標(biāo)的加速度變化

該研究還肯定了早期的研究，強調(diào)加速度的變化是突發(fā)游泳活動的指標(biāo)，影響酸堿失衡和兒茶酚胺的釋放。總之，作者強調(diào)心率、加速度和加速度方差可以用作代謝率的預(yù)測因子。