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泡沫分析儀是用于實驗室測試和質量控制的儀器，實現了客觀的、可再現的測試和泡沫動能學的對比。該儀器采用新式壓滴技術，在實驗過程中，泡沫保持較長時間的穩定狀態，它可自動測量表面活性的水性溶液如個人護理產品、肥皂和去污劑的泡沫特性。通過溫度變化、樣品量和其它參數設定，真實地模擬產品實際使用情況。
泡沫的產生和泡沫性質：
泡沫的生成過程和已產生泡沫的性質在測試液體泡沫中具有相同的重要性。常用的泡沫生成方法，是工業生產過程中噴射氣體到樣品中并攪拌;只有當過程能夠在可重復的條件下進行時，才能保證有可比較的結果。像穩定性、排水性、濕度和氣泡結構等參數，就是這樣與泡沫的產生相關的。
泡沫分析儀應用領域：
1. 產泡領域：護膚品、滅火劑、食品行業、泡沫清洗、高分子泡沫、絮凝劑開發等
2. 消泡領域：去泡劑、洗滌劑、油漆油墨、生物行業等
而不同的領域，泡沫分析儀 的要求也不一樣，一般，與測試相關的那些泡沫性質取決于特定的應用，以下是泡沫分析儀應用領域和相應的要求：
1.清潔劑/洗滌劑：發泡劑和消泡劑的效率，決定了所需泡沫數量和輔助劑的需求量。
2.食品：無論是具有長期穩定性的可食用泡沫，具有短期穩定性的啤酒泡沫、卡普契諾咖啡泡沫，還是含有快速起泡劑的氣泡酒——對發泡的要求涵蓋整個泡沫穩定的時間范圍。
3. 身體護理：沐浴添加劑、香波、剃須泡沫——每一個護理產品都需要一個特定的泡沫性能材料。
4.工藝和廢水：泡沫干擾抽水或攪拌，并且會增加管道或鍋爐中的空間需求。
5.機械工程：冷卻潤滑劑和潤滑油中含有氣泡，會降低它們的效能。循環應用中需要長期有效的消泡劑。
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