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　　某些食品加工過程中使用的添加劑可能含有甲醛，這些添加劑被加入食品中以增加保質期和改善口感。然而，由于不合規的使用和添加劑本身的問題，這些添加劑可能會釋放甲醛到食品中，導致甲醛含量超過安全。

　　食品中的甲醛會釋放到空氣中，在食品加工和烹飪過程中被吸入人體。長期暴露于甲醛可能引發呼吸系統問題，如氣喘、呼吸困難和慢性咳嗽。

　　想要對食品中的甲醛進行檢測可以使用甲醛檢測儀，甲醛檢測儀哪個牌子好呢，可以選擇云唐的甲醛檢測儀，云唐的甲醛檢測儀采用臺式一體化設計，能夠快速檢測 水產品、水產制品、水發品、水果、腌制菜等食品的甲醛含量;儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可進行遠程升級。目前已于市場監管局、食品深加工企業、學校食堂、衛生部門、配送中心、商場超市等單位廣泛使用。