低溫plasma誘變育種技術(shù)是靈芝等食品藥品(使用)真(菌)的安全(全)高(效)誘變方法。黃青講解說,他們的研究小組利用低溫plasma誘變靈芝原生質(zhì)體,獲得大量誘變微生物菌種。但由于紅外光譜分析的靈芝多糖按量實(shí)體模型選擇誘變微生物菌種的靈芝多糖占比,獲得靈芝多糖占比高的誘變微生物菌種,并得到酶和電鏡結(jié)果的證實(shí)。
誘變育種是指運(yùn)用物理、化學(xué)等因素,在人為條件下誘發(fā)生物體基因突變,從中選擇和培育動(dòng)植物和微生物的新品種。它是繼育種和雜交育種之后發(fā)展起來的現(xiàn)代育種技術(shù)。近年來,黃青研究小組運(yùn)用低溫plasma技術(shù),誘發(fā)雨生紅球藻基因突變株等新微生物品種的培育,與廣州豐芝生物科技有限公司等企業(yè)開展產(chǎn)學(xué)研合作,促進(jìn)新品種產(chǎn)業(yè)化。
膠原蛋白肽是1種抗氧化劑,雨生紅球藻是天然蝦青素出產(chǎn)的主要來源,但在自然狀態(tài)下,藻類生長速度慢,膠原蛋白肽生產(chǎn)量低。黃青研究小組和合作伙伴利用低溫等離子體誘變技術(shù),獲得了大量增產(chǎn)膠原蛋白肽的雨生紅球藻基因突變株,當(dāng)中高計(jì)量單位膠原蛋白肽生產(chǎn)量近乎是誘發(fā)前的兩倍,證明基因突變藻中膠原蛋白肽生產(chǎn)量的增加與參與調(diào)節(jié)類胡蘿卜素合成的關(guān)鍵酶基因表達(dá)水平密切相關(guān)。
低溫plasma是1種主要組成物質(zhì),其主要成分為自由電子和電荷離子??此粕衩氐牡入x子體實(shí)際上是宇宙中常見的物質(zhì)。對于宇宙整體來說,低溫plasma是物質(zhì)存在的主要形式,超過99%的宇宙物質(zhì),如恒星、星際物質(zhì)以及地球周圍的電離層。從離子與電子溫度的一致性來看,低溫plasma可以分為高、低溫。黃青講解,高溫等離子體離子與電子實(shí)現(xiàn)平衡,唯有在溫度非常高的情況下才會發(fā)生。例如,太陽是高溫等離子體,研究熱核聚變的全超導(dǎo)托卡馬克使用高溫等離子體;低溫等離子體可在室溫下發(fā)生。目前,它們在誘發(fā)育種、生物醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)和環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域得到了重要應(yīng)用。
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