智慧實(shí)驗(yàn)室 | 以譜識(shí)香, 質(zhì)譜揭開桂花香的秘密
秋風(fēng)起,又到金秋賞桂時(shí)。
直到身感秋寒,添上了秋衣,才驚覺,桂花開了。
桂花放慢了這個(gè)季節(jié),匆匆行人闖入桂樹下,不禁貪戀地深吸幾口。輕扇鼻翼,平日最容易忽略的感官,變成了最-靈-敏的觸手,輕撫陣陣桂香。
招搖之山多桂樹,杭城十里木樨香。
桂樹不開花時(shí),滿眼盡是樹葉,開花時(shí),也得細(xì)細(xì)地從葉叢中找小黃花。
賞桂賞的不是花,而是一株桂樹蔓十里的清香。
那么,令人陶醉桂香到底是什么?
我們聞到桂香時(shí),聞到的是什么?
采香桂樹下,簌簌落金花。
為一探究竟,我們采集了新鮮桂花,計(jì)劃對(duì)桂花散發(fā)的氣體進(jìn)行成分檢測(cè),與同區(qū)域無香味空氣進(jìn)行對(duì)比。
原先氣體檢測(cè)需進(jìn)入室內(nèi)實(shí)驗(yàn)室,過程繁復(fù)耗時(shí)費(fèi)力。本次我們使用聚光科技旗下自孵化子公司譜育科技移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室,采集的樣品在室外現(xiàn)場(chǎng)就能實(shí)現(xiàn)氣體成分檢測(cè)。
將氣體樣品靠近進(jìn)樣口,馬上就輸出了檢測(cè)結(jié)果。
比對(duì)質(zhì)譜圖,桂花香氣的成分一目了然。
經(jīng)定性檢測(cè),采樣氣體中芳樟醇和芳樟醇氧化物,紫羅蘭酮和檸檬烯明顯高于同環(huán)境無香味空氣樣品,可表明,桂花的香味就來自于這些有機(jī)成分。
在現(xiàn)代工業(yè)中,也將通常采用石油醚、乙醇等有機(jī)溶劑提取的方式,將桂花花朵中的香氣成分提取,用于制作桂花糕、桂花釀等桂花風(fēng)味食品,或用于調(diào)配桂花味香水。
當(dāng)然,調(diào)配的味道再好,也不如當(dāng)季的清香,匆匆行路中,別忘了停下的腳步,享受大自然的饋贈(zèng)。
現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)樣,秒出結(jié)果。
現(xiàn)場(chǎng)氣體檢測(cè)為什么能這么快?
移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室配備了譜育科技TRACE 8000 化學(xué)電離飛行時(shí)間質(zhì)譜儀,使用化學(xué)電離(CI)源為主要電離方式的直接進(jìn)樣質(zhì)譜,可實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)的快速檢測(cè)。
作為移動(dòng)監(jiān)測(cè)儀器,TRACE 8000具有分析速度快、靈敏度高、定性能力強(qiáng)、測(cè)量組分種類多等突出特點(diǎn)。
TRACE 8000的快速檢測(cè)能力當(dāng)然不僅可用于移動(dòng)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)幫助我們檢測(cè)花香,更適用于走航監(jiān)測(cè)和園區(qū)揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)在線監(jiān)測(cè),可實(shí)現(xiàn)揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)精準(zhǔn)溯源及擴(kuò)散預(yù)警。
似有似無的香味都能精準(zhǔn)檢測(cè),惡臭的空氣污染物更是無處遁形。實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),即刻出圖,守護(hù)清新空氣。
相比往年,今年受高溫影響,桂花開得稍晚了些。
而現(xiàn)在,秋風(fēng)未冷,余香未散,正是賞桂好時(shí)候。
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