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莖稈強度儀的力學性能是評價作物抗倒伏特性的重要指標，也是設計農業機械的重要參數和依據。對農業物料力學性能的研究，已發展成為一門重要的力學分支——農業物料力學。
玉米、高粱、煙草等莖桿的強度是決定抗倒伏能力的一個主要因素，長期以來玉米、高粱、煙草的倒伏給玉米地機械收割造成很大的困難。從機械化水平來說，造成大量的糧食浪費。另外，玉米倒伏，導致光照不充分，使其生產量受到極大的限制，該儀器適用范圍適用于農業遺傳育種部分。
莖稈強度儀功能特點：
1.三種不同測頭：可進行莖桿彎折性能測量、莖桿抗壓強度測量、莖桿組織結構(穿刺)強度測量；
2.具有峰值保持功能；
3.可連接電腦測試，可保存、打印，做各種分析，輸入速度、面積還可顯示位移、壓強等參數；
4.可儲存896個測試值；
5.大屏幕液晶顯示，有背光功能，并具有屏幕數字正、倒反轉功能；
6.自動關機時間設置；
7.電池容量顯示，電量過低自動關機。
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