發酵工程，是指采用現代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產有用的產品，或直接把微生物應用于工業生產過程的一種新技術。中國歐電閥門有限公司主營閥門有：截止閥,電動截止閥,氣動截止閥,抗生素截止閥,電動蝶閥,氣動蝶閥,電動球閥,氣動球閥,電動閘閥,氣動閘閥,電動調節閥,氣動調節閥，減壓閥。水力控制閥、真空閥門、襯膠閥門、襯氟閥門。發酵工程的內容包括菌種的選育、培養基的配制、滅菌、擴大培養和接種、發酵過程和產品的分離提純等方面。發酵有時也寫作酦酵，其定義由使用場合的不同而不同。通常所說的發酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程。發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應，如今在食品工業、生物和化學工業中均有廣泛應用。其也是生物工程的基本過程，即發酵工程。對于其機理以及過程控制的研究，還在繼續。沸騰現象是由浸出液中的糖在缺氧條件下降解而產生的二氧化碳

　　發酵設備——發酵罐衛生級閥門指的是用于制藥，食品等行業中的，對衛生等級要求很高的場所所使用的閥門管件。 一般采購的是藥廠或者食品廠用于維修及其相關設備的配置，采購商基本上是制藥、食品設備系統集成商及買批發的等·具體的來說，衛生級閥門管件適合于食品、飲料、乳品、制藥、釀造、啤酒、化工、石油等行業。 采用SUS304、316L制作，可以滿足食品、生物制藥領域各種介質的特殊要求，其光滑、無縫、自動排空手工藝流體通道還非常適用于蒸汽踏它就地清洗的需要，在制造加工過程中嚴格按FDA要求進行質量臨控，采用電腦三維設計，是為GMP要求而制造的。

　　發酵設備——發酵罐所引起的。在生物化學中把酵母的無氧呼吸過程稱作發酵。我們所指的發酵早已賦予了不同的含義。發酵是生命體所進行的化學反應和生理變化，是多種多樣的生物化學反應根據生命體本身所具有的遺傳信息去不斷分解合成，以取得能量來維持生命活動的過程。發酵產物是指在反應過程當中或反應到達終點時所產生的能夠調節代謝使之達到平衡的物質。實際上，發酵也是呼吸作用的一種，只不過通常的呼吸作用是指有氧呼吸，其zui終結果是生成CO2和水，而發酵過程則是一種無氧呼吸的過程，其zui終結果是產生酒精，二氧化碳以及其它代謝的產物。

　　衛生級抗生素截止閥技術參數介紹：

　　一、原料：304材質和316L材質兩種常用材料，產品與介質接觸部分304或316L

　　二、密封件：有較強的耐酸、堿和耐高溫性能 壓縮變形xiao。

　　三、連接：焊接式 快裝式 螺紋式、法蘭式

　　四、質量：產品內外用高檔拋光設備處理，達到表面精密度要求

　　四、精度：嚴格按照3A、DIN、SMS、BS等產品公差標準執行.

　　五、工作壓力：1.0Mpa-2.5Mpa

　　六、工作溫度：—10℃+200℃

　　七、密封材料：標本EPDM，另有硅膠、氟膠可選用、PTFE、大金料等

　　八 、適用介質：液體、氣體、油品、各種高腐蝕化學介質。

　　更多產品：三通抗生素截止閥、抗生素截止閥、進口排氣抗生素截止閥、出口排氣抗生素截止閥、雙排氣抗生素截止閥等等。

　　因而，現代發酵的定義應該是：通過對微生物（或動植物細胞）進行大規模的生長培養，使之發生化學變化和生理變化，從而產生和積累大量人們發酵所需要的代謝產物的過程。發酵工程是指采用工程技術手段，利用生物（主要是微生物）和有活性的離體酶的某些功能，為人類生產有用的生物產品，或直接用微生物參與控制某些工業生產過程的一種技術。人們熟知的利用酵母菌發酵制造啤酒、果酒、工業酒精，乳酸菌發酵制造奶酪和酸牛奶，利用真菌大規模生產青霉素等都是這方面的例子。隨著科學技術的進步，發酵技術也有了很大的發展，并且已經進入能夠人為控制和改造微生物，使這些微生物為人類生產產品的現代發酵工程階段。現代發酵工程作為現代生物技術的一個重要組成部分，具有廣闊的應用前景。例如，用基因工程的方法有目的地改造原有的菌種并且提高其產量；利用微生物發酵生產藥品，如人的胰島素、干擾素和生長激素等。

　　已經從過去簡單的生產酒精類飲料、生產醋酸和發酵面包發展到今天成為生物工程的一個極其重要的分支，成為一個包括了微生物學、化學工程、基因工程、細胞工程、機械工程和計算機軟硬件工程的一個多學科工程。現代發酵工程不但生產酒精類飲料、醋酸和面包，而且生產胰島素、干擾素、生長激素、抗生素和疫苗等多種醫療保健藥物，生產天然殺蟲劑、細菌肥料和微生物除草劑等農用生產資料，在化學工業上生產氨基酸、香料、生物高分子、酶、維生素和單細胞蛋白等。

　　從廣義上講，發酵工程由三部分組成：是上游工程，中游工程和下游工程。其中上游工程包括優良種株的選育，zui適發酵條件（pH、溫度、溶氧和營養組成）的確定，營養物的準備等。中游工程主要指在zui適發酵條件下，發酵罐中大量培養細胞和生產代謝產物的工藝技術。這里要有嚴格的無菌生長環境，包括發酵開始前采用高溫高壓對發酵原料和發酵罐以及各種連接管道進行滅菌的技術；在發酵過程中不斷向發酵罐中通入干燥無菌空氣的空氣過濾技術；在發酵過程中根據細胞生長要求控制加料速度的計算機控制技術；還有種子培養和生產培養的不同的工藝技術。此外，根據不同的需要，發酵工藝上還分類批量發酵：即一次投料發酵；流加批量發酵：即在一次投料發酵的基礎上，流加一定量的營養，使細胞進一步的生長，或得到更多的代謝產物；連續發酵：不斷地流加營養，并不斷地取出發酵液。在進行任何大規模工業發酵前，必須在實驗室規模的小發酵罐進行大量的實驗，得到產物形成的動力學模型，并根據這個模型設計中試的發酵要求，zui后從中試數據再設計更大規模生產的動力學模型。由于生物反應的復雜性，在從實驗室到中試，從中試到大規模生產過程中會出現許多問題，這就是發酵工程工藝放大問題。下游工程指從發酵液中分離和純化產品的技術：包括固液分離技術（離心分離，過濾分離，沉淀分離等工藝），細胞破壁技術（超聲、高壓剪切、滲透壓、表面活性劑和溶壁酶等），蛋白質純化技術（沉淀法、色譜分離法和超濾法等），zui后還有產品的包裝處理技術（真空干燥和冰凍干事燥等）。

　　其發酵、啤酒、制藥行業普遍性發展，現使用衛生級抗生素截止閥，該產品具有；1.內腔*；2.閥內拋光處理，光滑，不易染菌；3.帶小排氣閥，清洗殺菌方便；4.價廉物美。