上周我們介紹了近紅外光譜在廢物回收中的應(yīng)用,本周我們將介紹近紅外光譜在乳制品生產(chǎn)領(lǐng)域中的應(yīng)用 。近紅外光譜在乳制品行業(yè)中有多種用途。近紅外光譜是以一種非破壞性的分析方法,常用來分析牛奶中蛋白質(zhì),脂肪,水分,碳水化合物和礦物質(zhì)及其他成分。而傳統(tǒng)的化學(xué)分析法,需要有專業(yè)的人員和實(shí)驗(yàn)室設(shè)備,并且這種方法常常具有破壞性,會(huì)造成很大浪費(fèi)。近紅外光譜也可用于控制奶制品中摻入植物脂肪,糖和異質(zhì)蛋白質(zhì)等物質(zhì)的摻假現(xiàn)象,同時(shí)可以用于監(jiān)測(cè)產(chǎn)品和使生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。