自動脂肪分析儀主要采用了自動化的操作系統，同樣遵循并發展了索氏（Soxhlet）脂肪分析法，在嚴格的溫度控制下，儀器憑借的壓力，將整個脂肪分析過程逐漸加速進行。它能順利完成15個樣品的分析，一個正常的日處理量可超過100個樣品，生產和測試能力被大的提高了。值得注意的是溶劑的回收可達90%，此設備保有了很多性能，但價格卻是加低廉。
特點：

消除了大部分因人為操作引起的誤差；
與上常規方法的測定結果相吻合；

操作步驟簡單而且程序化；
在低耗用的同時，每次可批量處理15個樣品；
經濟
溶劑被高達90%的比率回收，投入成本大降低
儀器本身比同類產品相比價格要低廉；
可脫手處理，人工成本也大降低；

完耐壓耐高溫密封腔體提取。
適用范圍：適用于食品、飼料、乳品等行業
可完成多15個樣品的分析
人為誤差小
自動程序控制，溶劑自動回收（90％）
很小的占地空間
參數：
濾袋結構:3μm孔隙三維結構
采樣量/袋:1.0～3.0g
脂肪/油品范圍:0%～100%
樣品批處理量:大15個
結果標準差:≤1%
重復性精度:≤1%
處理時間
粗脂肪分析:30-60分鐘（除去干燥時間，視不同樣品種類，時間也有改變）
平均日處理量
粗脂肪分析:100個以上
自動化程度:自動提取、自動溶劑回收，手動循環
外型尺寸:13×20×31（寬×深×高）
處理溫度范圍:室溫～90℃
控溫精度:±0.1℃
安 性:密閉環境，脫手工作
主材:耐高溫、高腐蝕合金鋼
使用電壓:220－240V，50－60Hz
儀器重量:44kg
操作方法：
1.稱量好的樣品放入濾袋并干燥
2.在托架中放入15個樣品
3.手動加入溶劑? 缸體自動加熱-開始回流
4.脂肪/油脂在高溫下抽提? 溶劑自動回收再利用
5.干燥濾袋并稱重? 計算結果