硒是人體必需的微量元素，是谷胱甘肽過氧化酶的重要組成成分。硒與機(jī)體的解毒、心血管、心肌的健康、生長繁殖、白內(nèi)障、糖尿病及腫瘤等密切相關(guān)。適量補(bǔ)充硒可提高人體免疫力，預(yù)防腫瘤和心血管等疾病的發(fā)生。硒的安全和適宜攝入量為50-400μg/d，過量攝入硒可能引起中毒，對健康造成危害。因此，建立硒的快速、準(zhǔn)確的測定方法具有十分重要的意義。

   硒的測定方法主要有熒光分光光度法、氫化物發(fā)生原子吸收法、原子熒光法等。熒光分光光度法操作繁瑣，所用試劑2,3-二氨基萘有致癌性并且價(jià)格昂貴；氫化物發(fā)生原子吸收法基體干擾嚴(yán)重，需用樣品量較大。氫化物發(fā)生原子熒光法是新近發(fā)展起來的測定過渡元素的方法，該法簡便、快速，需用樣品量少，靈敏度高。本文利用氫化物發(fā)生原子熒光法測定茶葉中硒，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下：

儀器準(zhǔn)備

>>> 儀器簡介

AFS1101高精度雙道氫化物發(fā)生－原子熒光光譜儀，采用高集成度電路模塊化設(shè)計(jì)、動(dòng)態(tài)跟隨消噪技術(shù)，提高儀器抗*力，避免雜散光的背景干擾；全新設(shè)計(jì)機(jī)械結(jié)構(gòu)更為緊湊，采用基準(zhǔn)光學(xué)平面，使原子化器中心與光學(xué)焦點(diǎn)有更好的重合度；軟件操作簡單快捷、個(gè)性化軟件界面，支持?jǐn)?shù)據(jù)實(shí)時(shí)上圖、圖形回放功能，采用USB通訊連接、支持windows XP、win 7 及win 8操作系統(tǒng)，提高軟件通用性；儀器升級型可支持元素形態(tài)分析測試。

>>> 應(yīng)用領(lǐng)域

環(huán)境監(jiān)測、衛(wèi)生防疫、食品檢驗(yàn)、藥品檢驗(yàn)、城市給排水、地質(zhì)普查、礦產(chǎn)冶金、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)、科學(xué)研究等。

樣品處理：

將茶葉于60℃烘干，用剪刀剪碎，稱取0.15-210g于150ml三角燒瓶中，加20ml硝酸，上蓋塞有玻璃棉的小長頸漏斗，放置過夜；加入2ml硝酸高氯酸混合酸，置電熱板上加熱消化至溶液清亮并冒濃白煙，取下放冷；加5ml鹽酸（6mol/L），于電熱板上加熱并保持微沸5min。冷卻后，用去離子水定容至50ml。吸取10ml樣液于25ml比色管中，加2ml濃鹽酸，1ml鐵氰hua鉀溶液，搖勻待測。同時(shí)做空白試驗(yàn)。

儀器工作參數(shù)

測定結(jié)果：

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，氫化物發(fā)生原子熒光法測定茶葉中硒，檢測限、精密度、準(zhǔn)確度都很好，操作簡便易行，可滿足日常檢測的需要。