電阻加熱

利用電流的焦耳效應將電能轉變成熱能以加熱物體。通常分為直接電阻加熱和間接電阻加熱。前者的電源電壓直接加到被加熱物體上，當有電流流過時，被加熱物體本身（如電加熱熨平機）便發熱?？芍苯与娮杓訜岬奈矬w必須是導體，但要有較高的電阻率。由于熱量產生于被加熱物體本身，屬于內部加熱，熱效率很高。間接電阻加熱需由專門的合金材料或非金屬材料制成發熱元件，由發熱元件產生熱能，通過輻射、對流和傳導等方式傳到被加熱物體上。由于被加熱物體和發熱元件分成兩部分，因此被加熱物體的種類一般不受限制，操作簡便。

　　感應加熱

　　利用導體處于交變電磁場中產生感應電流（渦流）所形成的熱效應使導體本身發熱。根據不同的加熱工藝要求，感應加熱采用的交流電源的頻率有工頻（50～60赫）、中頻（60～10000赫）和高頻（高于10000赫）。工頻電源就是通常工業上用的交流電源，世界上絕大多數國家的工頻為50赫。感應加熱用的工頻電源加到感應裝置上的電壓必須是可調的。根據加熱設備功率大小和供電網容量大小，可以用高壓電源（6～10千伏）通過變壓器供電；也可直接將加熱設備接在380伏的低壓電網上。

　　電弧加熱

　　利用電弧產生的高溫加熱物體。電弧是兩電間的氣體放電現象。電弧的電壓不高但電流很大，其強大的電流靠電上蒸發的大量離子所維持，因而電弧易受周圍磁場的影響。當電間形成電弧時，電弧柱的溫度可達3000～6000K，適于金屬的高溫熔煉。

　　電子束加熱

　　利用在電場作用下高速運動的電子轟擊物體表面，使之被加熱。進行電子束加熱的主要部件是電子束發生器，又稱電子槍。電子槍主要由陰、聚束、陽、電磁透鏡和偏轉線圈等部分組成。陽接地，陰接負高位，聚焦束通常和陰同電位，陰和陽之間形成加速電場。由陰發射的電子，在加速電場作用下加速到很高速度，通過電磁透鏡聚焦，再經偏轉線圈控制，使電子束按一定的方向射向被加熱物體。

　　紅外線加熱

　　利用紅外線輻射物體，物體吸收紅外線后，將輻射能轉變為熱能而被加熱。

　　介質加熱

　　利用高頻電場對絕緣材料進行加熱。主要加熱對象是電介質。電介質置于交變電場中，會被反復化（電介質在電場作用下，其表面或內部出現等量而性相反的電荷的現象），從而將電場中的電能轉變成熱能。