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*千頁豆腐設備好處及機器優勢

來源:諸城市金博威食品機械有限公司   2018年06月16日 07:47  

整套千頁豆腐制作機器多少錢

  千頁豆腐現在已經受到越來越多人的關注,因為它是一種健康的素食豆制品產品,已經代替了部分肉食市場。制作花樣多,如散貨,切片,切塊,切絲,拉花;煎,炸,炒,湯,穿串燒烤,下火鍋都可以。還可以鹵片做豆干,鹵絲做千頁豆腐黃金絲,進一步深加工,以達到更高的經濟效益與利潤空間。

 

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企業簡介:

諸城市金博威食品機械有限公司,是一家專業從事食品機械制造和食品工藝配方研發的企業。為您提供休閑千頁豆腐(豆干)技術配方、千頁豆腐技術配方、魚豆腐配方工藝、休閑魚豆腐生產技術。公司自成立以來,始終秉承厚德載物、自強不息的企業文化理念,以德立身,以誠待客,實現了穩步發展,贏得了廣大客戶的好評。

公司經過幾年的發展,已經在千頁豆腐、豆干、魚豆腐設備領域達到了國內水平,設備配置合理,生產工藝達到了*水平。為您可以生產出高品質、高性價比的產品而提高了核心競爭力。

優勢產品:

我公司主要致力于食品行業的生產研發,主要產品有千頁豆腐,豆干,魚豆腐成套加工設備:斬拌機、千頁豆腐灌裝+全自動抹盤系統、去氣泡設備,成型盤、蒸箱、蒸車、切片切塊機、切絲機、拌料真空滾揉機、鹵制線、清洗線、風干線、烘干線以及魚豆腐用的刨肉機,魚豆腐灌裝+抹盤線,油炸線等。設備的型號齊全,可以根據用戶的產量來配套設備。

工藝方面:

我公司為了解決客戶的食品工藝技術的需求,和多家大型食品生產廠家合作,建立了專門的研發中心,專門致力于食品技術配方的研發。提供千頁豆腐及休閑豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方,工藝流程經過研發工程師的不斷改良,在國內達到*水平。采用我公司提供的千頁豆腐及魚豆腐生產技術和制作工藝,可以保證產品具有相當高的性價比,在市場上具有很高的競爭力,能夠讓客戶迅速占領市場,并為用戶提供后期免費調整配方,終生免費服務。讓客戶真正的解決后顧之憂。

高配置的設備及良好的產品配方和工藝流程,才能夠生產出高品質的產品,兩者缺一不可。

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 以下是成套設備之中zui關鍵的80型斬拌機的具體配置:

1、型號:80變頻型;

2、一次zui大裝料:60公斤;(很多廠家裝料為50公斤)
3、外置變頻器與電器元件:降低設備的故障發生率,延長設備的使用壽命;(其它廠家有很多為內置,故障發生率高)
4、變頻器:定制易驅牌,動力足;
5、軸承:瑞典SKF軸承;(很多廠家一般會選擇國內軸承)
6、電器:法國施耐德電器;(很多廠家一般會選普通的或者國產正泰電器)
7、電機:國標開元純銅線變頻電機;
8、擋料部分:加裝三組擋料系統,在設備zui大裝料時,保證設備的后面與側面不漏料(其它廠家不具備,會漏料,且裝料不足60公斤)
9、斬拌鍋材質:不銹鋼304材質,不生銹;(有很多廠家選擇201材質,不符合食品衛生要求)
10、斬拌刀:天津定制;(其它廠家很多為肉類斬拌刀生銹)
11、核心:刀軸部分,采用三層防水,密封性好,刀軸使用壽命長(這部分是核心,有些生產廠家的軸承用不住,就是整個刀軸部分設計不合理,所以頻繁更換軸承也用不住,究其原因是因為設計不合理導致)
12、功率:主電機+鍋電機+出料電機:14KW;
13、主機尺寸:2000*1300*1400mm;
14、安裝尺寸:3000*2500*2000mm;

千頁豆腐、魚豆腐、豆干成型盤具體配置及優勢:

1、材質為不銹鋼304材質,不生銹;

2、板材厚度根據成型盤的大小為:1-1.2mm;

3、直角設計,后期切割無廢料;

4、四邊翻邊為機器壓平,美觀,實用;

5、尺寸根據用戶切割后的尺寸定制,用戶如果生產千頁豆腐,大塊尺寸為:120*45*50mm、125*45*40mm;小片尺寸為:8*40*45mm、8*30*45mm、5*40*45mm等尺寸;魚豆腐一般為切割2.5、2.2見方的丁。

單門單車蒸箱的具體配置及優勢:

1、型號:單門單車,內膽外膽為不銹鋼304材質制成,不生銹,實厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm;

2、整體發泡,保溫性能好;

3、帶有時間,溫度控制,并可一次設置多個時間段;電器元件為法國施耐德品牌,質量好。

4、設有自動報警功能,設置的工作段結束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等;

5、內部設有管道,管道全部打孔,箱內受熱均勻,利于蒸煮;

6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產品通用的前提為成型盤大小一致,高度可不一致;

7、蒸車:尺寸根據成型盤的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板為304材質;箱內蒸車免費贈送;

8、產量:30盤/車,一次蒸制200kg左右。

9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。

切塊切片一體機——單機的具體配置及優勢:

1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;

2、氣缸根據成型盤與切割后尺寸設計為單缸或雙缸,型號設計有幾種:單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型;

3、模具:可自由更換,一種尺寸一套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,海帶,涼粉,熟豬皮等物料;

4、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;

5、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后zui后一塊掉不下去,配合兩種小工作操作;

6、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;

7、單機可帶斜坡,可不帶斜坡直接接料車操作,也可配帶傳送帶使用;

8、采用腳踏式切割方式,操作方便;當然用戶也可選擇手柄式旋轉;

9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,符合衛生要求,歡迎定制

   諸城市金博威食品機械有限公司,近幾年來為了讓客戶使用高配置,高性價比,低價位的設備,不斷更新換代設備。歡迎用戶在使用過程中總結經驗,給予我們良好的建議和意見,有利于設備的更新換代與更好的使用。

 

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